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年糕怎麼做的精選科普

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  • 年糕怎麼做 自制年糕的方法

    年糕怎麼做 自制年糕的方法

    鍋中加入清水水和糖,加熱溶解。再倒入椰漿和油,攪拌均勻。將澄面和糯米粉混合在一起,加入煮好的甜品,攪拌成糊狀。容器刷上一層油,把麪糊倒進去,隔水蒸60分鐘左右,蒸好後,切塊即可。年糕怎麼做食材:糯米粉150克、澄面50克、糖1...

  • 涼糕的做法 涼糕怎麼做好吃

    涼糕的做法 涼糕怎麼做好吃

    薄荷涼糕是一道清涼的甜食小吃,主要是用糯米粉、澄面、白糖、植物油、薄荷糖漿等材料做成,這道小吃的特點是軟糯香甜,好看又好吃,涼糕具有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼的作用。涼糕怎麼做好吃食材:糯米粉100克、澄面20克...

  • 燈芯糕是什麼做的 燈芯糕怎麼做

    燈芯糕是什麼做的 燈芯糕怎麼做

    燈芯糕是選用新鮮的糯米經過多種工序做成的。燈芯糕是湖南和江西地區著名的糕類特產,燈芯糕一般是呈圓管狀的,而且燈芯膏的韌性特別大,怎樣彎曲都不會斷。燈芯糕的顏色潔白如雲,非常的美麗。而且可以用火點燃,散發純淨的玉...

  • 怎麼炒年糕 家常炒年糕的做法

    怎麼炒年糕 家常炒年糕的做法

    炒年糕是一道非常有特色的菜餚,其製作方法多樣,很多人都喜歡吃。怎麼炒年糕好吃呢?今天就教大傢什錦炒年糕的做法,這道菜主要用年糕、胡蘿蔔、木耳和青椒等食材做成,色香味俱全,喜歡吃年糕的小夥伴可以試試。怎麼炒年糕食材...

  • 九層糕的做法 九層糕怎麼做

    九層糕的做法 九層糕怎麼做

    九層糕是一種特色糕點,層勻美觀,鹹甜好吃,得到了很多人的喜愛,今天就爲大家介紹九層糕的做法,這是一種可以在家裏做的糕點,用到的主要食材是木薯粉和粘米粉,還加入了椰漿、糖漿、玫瑰花漿,口感豐富,軟香好吃,外觀也很好看,喜歡就...

  • 牛奶雪糕的做法 牛奶雪糕怎麼做

    牛奶雪糕的做法 牛奶雪糕怎麼做

    平時我們吃雪糕都是在外面買,雪糕口感冰爽,還有不同的口味,深受大家喜愛。其實自己在家裏做雪糕不僅步驟簡單,同時也非常的有趣。今天教大家最簡單的牛奶雪糕的做法,用料簡單,大家都可以嘗試一下!牛奶雪糕怎麼做食材:牛奶250m...

  • 自制雲片糕做法 怎麼做雲片糕

    自制雲片糕做法 怎麼做雲片糕

    雲片糕大家應該都吃過吧,這是一種非常具有人氣的糕點小吃,香甜可口,老少皆宜。平時我們都是在外面買,今天就教大家在家裏做雲片糕,步驟不難,喜歡吃雲片糕的一定不要錯過。怎麼做雲片糕食材:糯米粉100克、糖粉70克、玉米油8克...

  • 棗糕的做法 棗糕怎麼做正宗

    棗糕的做法 棗糕怎麼做正宗

    棗糕是一種特色糕點,其味道香甜,入口絲甜,不僅好吃還含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣,具有補脾和胃、益氣生津、養顏防衰的作用。今天教大家做的就是棗糕,喜歡吃的可以試試。棗糕怎麼做正宗食材:低筋麪粉150克、大棗70克、牛...

  • 烤蛋糕的做法 蛋糕怎麼做

    烤蛋糕的做法 蛋糕怎麼做

    雞蛋打入容器中,倒砂糖,用打蛋器開始打,將蛋液打到顏色發白,且泡沫細膩,沒有大氣泡,分次篩入低筋麪粉,倒植物油拌勻至無顆粒,模裏面墊上油紙託,蛋糊倒入小紙杯裏面,烤箱預熱上下火180度,中層,烤制20分鐘左右,烤好後立即取出,取出放...

  • 自制米糕的做法 米糕怎麼做

    自制米糕的做法 米糕怎麼做

    大米浸泡8個小時,泡好後加水,放破壁機打成米漿。米漿分3份,其中一份上鍋蒸5分鐘,取出與剩餘米漿混合。溫水加酵母,加適量糖混合,攪拌至糖融化,倒入混合好的米漿中,蓋保鮮膜發酵1個小時。發酵好的米漿和剩餘的米漿加糖混合均勻...

  • 年糕怎麼做好吃 炸年糕的做法

    年糕怎麼做好吃 炸年糕的做法

    年糕放入鍋中,加水煮至變軟、然後撈出,瀝乾水分。鍋中加入適量食用油,將年糕放入鍋中炸至金黃,撈出。把準備好的甜麪醬和豆瓣醬混合,放入小碗裏,加點水,拌勻。將醬料倒入鍋中,攪拌一下,盛出。年糕怎麼做好吃用料年糕800g,豆瓣醬...

  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做

    綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做

    綠豆清水浸泡,揉搓搓掉綠豆皮,將脫皮的綠豆用水泡六個小時,上小火蒸30分鐘,蒸爛爲止,綠豆放在板子上壓碎成綠豆泥。平底鍋放黃油煮開,放入綠豆泥小火翻炒,分兩次放入麻油,加麥芽糖,加糖,少許鹽繼續翻炒,調料放完,小火熬製;7.水分...

  • 簡單蛋糕的做法 蛋糕怎麼做

    簡單蛋糕的做法 蛋糕怎麼做

    盆裏加蛋白打至粗泡,再加15克細砂糖打至細膩泡沫,加15克細砂糖打至呈紋路狀,把剩下的細砂糖放進去打至發泡,盆裏放蛋黃和細砂糖打勻,加色拉油,加入牛奶,篩入低筋麪粉拌至光滑,蛋黃糊拌完,取1/3蛋白霜加入,再取1/3的蛋白霜入蛋黃...

  • 南瓜涼糕的做法 南瓜涼糕怎麼做

    南瓜涼糕的做法 南瓜涼糕怎麼做

    涼糕是一種特色小吃,香甜可口,具有清熱解毒的作用。今天教大家南瓜涼糕的做法,用南瓜作爲主料,色澤金黃,不僅好吃,也非常好看,有興趣的一起來做吧!南瓜涼糕怎麼做食材:南瓜150克,瓊脂粉10克,白糖30克南瓜涼糕的做法:1、南瓜去皮,然...

  • 年糕是什麼做的 年糕是怎麼做的

    年糕是什麼做的 年糕是怎麼做的

    年糕使用糯米粉和粘米粉做的一種糕點。年糕是中國漢族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。漢朝對米糕就有“稻餅”、“餈”等多種稱呼。漢代揚雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晉南北朝時已流行。年糕有紅、黃...

  • 榨菜肉絲年糕的做法 榨菜肉絲年糕怎麼做

    榨菜肉絲年糕的做法 榨菜肉絲年糕怎麼做

    年糕是一種非常好吃而且口感香糯的美食,年糕的做法也比較多樣,其中煮着吃是最普遍的吃法。煮年糕的做法簡單,可以和很多的食材一起煮。今天教大家榨菜肉絲年糕的做法,用榨菜絲和肉絲一起煮,口感鹹香。榨菜肉絲年糕怎麼做食...

  • 雪糕怎麼做法 雪糕的簡單做法

    雪糕怎麼做法 雪糕的簡單做法

    火龍果切成小塊,檸檬切片,檸檬洗淨,備一杯涼白開水,加少許白砂糖,火龍果、藍莓和檸檬片放雪糕模具裏,倒入備好的糖水,插好冰棒棍,然後放入冰箱冷凍一晚,取出冰棒模具,用溫水在模具上淋約10秒左右,即可輕鬆脫模。雪糕怎麼做法主料...

  • 雞蛋糕的做法 雞蛋糕怎麼做好吃

    雞蛋糕的做法 雞蛋糕怎麼做好吃

    雞蛋2個打入一個乾淨的容器中,再倒入砂糖適量,隔溫水打發至蛋糊變粘稠。篩入低筋麪粉,攪拌均勻。再倒入植物油,攪拌均勻。連模內墊上油紙託,將蛋糊裝入裱花袋中,擠入小杯裏面。烤箱預熱180度,中層,烤20分鐘左右,取出,晾涼即可。...

  • 糯米涼糕的做法 糯米涼糕怎麼做

    糯米涼糕的做法 糯米涼糕怎麼做

    糯米涼糕是一道非常好吃的糕點,糯米香糯,加上了紅豆沙、葡萄乾、紅棗等配料,口感比一般的糯米涼糕要更豐富。喜歡吃涼糕的人一定不要錯過了。糯米涼糕怎麼做食材:糯米200克、紅棗100克、紅豆沙50克、芝麻適量、葡萄乾適量...

  • 蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷怎麼做

    蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷怎麼做

    碗中加蛋黃、白砂糖、牛奶、玉米油,拌勻。把低粉和玉米澱粉過篩,倒入蛋黃盆中,再加鹽拌勻。碗中加蛋白,擠上檸檬汁,打發,分三次加入白砂糖,打發至有小彎鉤的溼性發泡。蛋白分三次與蛋黃液混合,拌勻。烤盤刷油,鋪上烤紙,把蛋糕糊...

  • 正宗韓式辣炒年糕怎麼做 韓式辣炒年糕的做法

    正宗韓式辣炒年糕怎麼做 韓式辣炒年糕的做法

    韓式辣炒年糕對於不少喜歡看韓劇的小夥伴來說應該很熟悉了,在很多韓劇中,男女主角會出現吃炒年糕的情節,辣炒年糕因此也開始火了,韓式辣炒年糕色澤鮮紅,口感軟糯,甜甜辣辣的滋味,相當的誘人,應該有不少人都喜歡吃吧。正宗韓式...

  • 鬆糕的做法 鬆糕怎麼做更好吃

    鬆糕的做法 鬆糕怎麼做更好吃

    鬆糕是一道特色傳統名點,鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。當地大年二十五炊鬆糕,祈求來年高升。這道美食也可以這樣做,加入紫薯一起吃,更好吃。鬆糕怎麼做更好吃食材:紫薯300克,粘米粉100克,糯米粉40克,白糖20克,牛奶20克,煉乳10克。...

  • 番茄濃汁湯年糕的做法 怎麼做番茄濃汁湯年糕

    番茄濃汁湯年糕的做法 怎麼做番茄濃汁湯年糕

    年糕熱水泡軟,番茄頂部劃十字,倒熱水泡2分鐘去皮切塊,鍋中倒番茄小火慢熬,將番茄壓成無顆粒狀,倒入番茄醬、年糕拌均勻,煮3分鐘,加入鹽、雞精盛出撒上蔥花點綴。怎麼做番茄濃汁湯年糕主料:番茄1個,年糕100g輔料:小蔥10g,番茄醬,鹽...

  • 阿膠糕的做法 在家怎麼做阿膠糕

    阿膠糕的做法 在家怎麼做阿膠糕

    把用黃酒泡好的阿膠放入鍋裏燒開,轉小火熬10分鐘左右,放入冰糖。熬半小時熬到掛旗狀,依次放入核桃、紅棗、枸杞、最後放入黑芝麻。等黑芝麻加完以後呈拉絲狀態即可起鍋入模具。待冷卻後切片即可食用。在家怎麼做阿膠糕食...

  • 年糕是什麼做的 年糕什麼做的

    年糕是什麼做的 年糕什麼做的

    年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。明朝崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每於“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”...