年糕怎麼做 自制年糕的方法

鍋中加入清水水和糖，加熱溶解。再倒入椰漿和油，攪拌均勻。將澄面和糯米粉混合在一起，加入煮好的甜品，攪拌成糊狀。容器刷上一層油，把麪糊倒進去，隔水蒸60分鐘左右，蒸好後，切塊即可。

年糕怎麼做

食材：

糯米粉150克、澄面50克、糖120克、水200克、椰漿50克、植物油10克

自制年糕的方法:

1、鍋中加入清水水和糖，加熱溶解；

2、再倒入椰漿和油，攪拌均勻；

3、將澄面和糯米粉混合在一起，加入煮好的甜品，攪拌成糊狀；

4、容器刷上一層油，把麪糊倒進去，隔水蒸60分鐘左右；

5、蒸好後，切塊即可。

小貼士：

年糕做好之後，可以趁熱吃，也可以放入冰箱冷藏起來，吃的時候取出。