日照著名特色小吃

日照的特色小吃有烏魚蛋、水晶蒸餃、酒香雞、瑪瑙銀杏、日照煎餅、酸辣烏蛋湯、老醋蜇頭等。

1、京冬菜

京冬菜，是山東省日照市的著名傳統特色小吃之一，始創於清朝咸豐年間。京冬菜選用日照優質大白菜爲主要原料，配以優質醬油、紹酒、花椒等佐料，經鮮菜處理、切菜、曬菜、配佐料揉碾、裝壇搗緊、加置缸頭、封口燜發等工序製作而成。

2、五蓮煎餅

這是山東特色之一，主要是以小麥麪粉、紅薯麪粉、小米麪、玉米麪爲原料，調成濃糊狀，在鏊子上攤烙而成。

3、莒縣全羊湯

莒縣全羊湯，是山東省日照市莒縣的著名傳統特色小吃之一。莒縣全羊湯選材講究，加工精細，製作原料主要有新鮮羊肉、鮮羊骨、羊油、白芷、桂皮、草果、良姜、蔥、生薑、精鹽、味精、香油、蒜苗、香菜等。