北京特色小吃有哪些 北京特色小吃
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北京獨特的京城文化,養育出了與衆不同的飲食習慣。那麼北京特色小吃有哪些呢?
1、驢打滾
驢打滾是北京特色小吃品種之一,其層次分明,外表呈黃色,特點是香、甜、粘,有濃郁的黃豆粉香味兒。
2、糖卷果
糖卷果是北京特色小吃中的名品,糖卷果主料用山藥和大棗,配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料,深受中外食者青睞。
3、豌豆黃
豌豆黃是北京民間特色小吃,其色澤淺黃、細膩、純淨,入口即化,味道香甜,清涼爽口。
4、糖耳朵
糖耳朵是北京特色小吃中的名品,其棕黃油亮,質地綿潤鬆軟,甜蜜可口,吃蜜均勻,鬆軟綿潤,有“中華名小吃”之稱。
另外,北京還有糖火燒、麪茶、焦圈、饊子麻花、奶油炸糕、蛤ma吐蜜等,深受人們歡迎的特色小吃。
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