女子切開西瓜發現“黃豆芽”是怎麼回事 女子切開西瓜發現“黃豆芽”什麼情況
8月30日,河南開封,一女子被買回來的西瓜嚇了一跳。原來,當她切開西瓜後驚訝的發現,西瓜瓤里居然長出了“黃豆芽”。具體女子切開西瓜發現“黃豆芽”是怎麼回事?到底女子切開西瓜發現“黃豆芽”什麼情況?一起來了解。
女子切開西瓜發現“黃豆芽”是怎麼回事
8月30日,河南開封,一女子被買回來的西瓜嚇了一跳。原來,當她切開西瓜後驚訝的發現,西瓜瓤里居然長出了“黃豆芽”。
高級農藝師李藏朝告訴記者,這其實是西瓜成熟過度後,瓜瓤裏的西瓜籽發芽。這種情況,往往跟西瓜的品種有關。雖然西瓜芽並沒有毒素,但口感、營養價值都大打折扣,所以還是不建議繼續食用。
網友:誰說種瓜不能得豆
買西瓜怎麼挑?
技巧一:看西瓜底部的圈圈,圈圈越小越好
首先我們挑選西瓜先來看看西瓜的底部,在西瓜的底部,會有一個圈圈的圖案,這是西瓜花朵脫落以後留下來的瓜臍。大家一定要記住,儘量挑選圈圈比較小、緊縮以及扁平的種類,這種西瓜一般管理的比較好、吸收的營養成分比較多、陽光比較充裕,所以這種西瓜比較甜,口感比較好。相反,底部圈圈越大,這樣的西瓜其實是瓜皮比較厚,甜度比較低,味道比較差的瓜。
技巧二:看瓜藤,選彎曲和綠色的
儘量選擇蒂頭的瓜藤捲曲而上的,這種瓜說明是好瓜,其次看瓜藤枯萎的程度,要選擇瓜藤新鮮的,是綠色的,說明這個西瓜剛摘下不久,這樣的西瓜水分多,新鮮很甜。瓜藤枯萎呈黑褐色的,說明這西瓜被放置了很久了,不新鮮,甚至有些切開后里面是空心瓤,一點水分都沒有。
技巧三:看顏色,要青綠色的,顏色越深越好
再來從西瓜的顏色來挑選,每個人都想購買到新鮮的西瓜,甚至剛從西瓜地裏剛摘取回來的西瓜最好,這個時候就應該挑西瓜皮是青綠色的西瓜,西瓜表皮顏色越深代表這個西瓜越新鮮,水分足。不要那種表皮顏色比較淡,偏白的,西瓜底部白色的西瓜,說明西瓜裏面缺少水分。
技巧四:看紋路,選紋路整齊清晰的
每個西瓜上面都有紋路,就像人的經脈一樣,仔細看的話,每個西瓜的紋路區別還是蠻大的,我們可以從西瓜地方紋路上面來判斷什麼樣子的西瓜是好瓜,要是紋路比較清晰整齊的,就是好瓜。而西瓜紋路比較雜亂不整齊的,西瓜很可能還不夠成熟,一般情況下,儘量不要選擇這樣的西瓜。
技巧五:聽聲音,敲拍發出的聲音比較渾厚的是好瓜
我們可以托住西瓜,輕輕敲拍,如果聲音混濁、沉重,發出“嘭嘭”響聲,說明瓜皮很脆,肯定是熟瓜;如果發出“噹噹”清脆響聲的,說明瓜皮很硬,還是生瓜;如果發出“噗噗”響聲,說明是熟過了的西瓜。
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