麻城有哪些特產 湖北麻城特產
麻城的特產有麻城肉糕、福田白菊、麻城油麪、乘馬崗花生、黃土崗金絲瓜鹹菜、閻家河蓮藕、野生茶油、鹽田河板栗、龜山蠶繭、木子店老米酒、中館驛空心面、綠殼雞蛋、康王寨天麻、三河黑木耳、林店綠茶、黑山羊、野生葛粉、浮橋河鱖魚、匙吻鱘、麻城老米酒、麻城餈粑。
麻城特產一:夫子河板鴨
夫子河板鴨是湖北麻城的傳統名吃,其製作工藝精細,選料考究,選用鴨子爲主要原料,再配以食鹽等調料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的板鴨肉質細嫩緊密,香味濃郁,有“幹、板、酥、爛、香”。
麻城特產二:麻城餈粑
麻城餈粑是湖北麻城的傳統名吃,打餈粑,在麻城,過去是一件很隆重的事情,只有過大年、立夏、中秋幾個大的節日才能吃到,其製作方法非常精細,採用上等的糯米爲主要原料,經過多道工序精製而成,所製作出來的餈粑吃法多種多樣,可烤、可煮。味道鮮美,可口。
麻城特產三:麻城辣椒
麻城辣椒是湖北黃岡市麻城的特產。“麻城辣椒”,果實外觀整齊,色澤光亮,果皮較薄,果肉厚而脆,微辣,味道鮮美,營養豐富。可溶性糖大於1.5%,粗纖維小於1.5%。種植面積達到6700公頃,總產量80萬噸,產品暢銷上海、武漢、廣州等十幾個大中型城市。
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