長春特產有哪些 長春有哪些特產
長春是吉林的省會城市,有着非常悠久的歷史,是國家歷史文化名城,有非常多的歷史古蹟和文化遺存,今天就來盤點一下長春有哪些特產吧!
長春特產一:鼎豐真糕點
鼎豐真的糕點是長春的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,創建於宣統年間。最奇特的有:薩其瑪,滿族傳統食品,外形美觀,色澤鮮豔,酥鬆綿軟,有蛋香味;冰蓼花,傳統油炸點心,其特點是內部起發均勻,甜脆可口易融。隨着時間的推移,在人們的日常生活中,推廣創新了多種花樣繁多的品牌,形成了獨特的食品風格。
長春特產二:榆樹錢酒
榆樹錢酒是長春的傳統特色名酒,創始於清朝嘉慶年間,歷史非常悠久。榆樹錢酒的製作工藝十分精細,選用優質的紅高粱爲主要原料,在採用傳統的釀製方法釀製而成,所釀製出來的榆樹錢酒無色或微黃,清亮透明,諸香諧調,幽雅怡暢,細膩飽滿,回味爽淨。2011年還被列爲中國國家地理標誌產品。
長春特產三:真不同醬菜
真不同醬菜是長春的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史,創建於1946年。真不同的醬菜品種非常多樣,有燻肉、叉燒肉、砂仁肘子、薰小肚、扒雞、燒雞等。其中40例被編入《吉林菜譜》,所以真不同醬菜也是你到長春必帶的特色產品。
長春特產四:長春木雕
長春木雕是吉林長春的傳統民間工藝品之一,距今已經有着兩千多年的歷史了。長春木雕的製作十分精細,選用長白山根木爲主要原料,然後採用純手工雕刻,所雕刻出來的作品造型美觀,技藝高超,形象生動,且品種多樣,可以雕刻成吉祥物,古今人物和神話人物。
長春特產五:榆樹幹豆腐
榆樹幹豆腐是吉林省長春的傳統特色產品,屬於東北的特產,因此又被稱爲東北幹豆腐。榆樹幹豆腐選用優質的黃豆爲主要原料,在採用泡豆,磨漿,過滷等傳統的製作工藝製作而成,最後所製作出來的幹豆腐片薄如紙,吃起來十分美味,幹豆腐中含有豐富的營養。
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