長治的土特產有什麼 長治的土特產有哪些
長治的土特產有沁州黃小米、黎城核桃、壺關旱地西紅柿、平順大紅袍花椒、長子大青椒、沁州核桃、洪井三皇小米、襄垣手工掛麪、上黨黨蔘、沁州南瓜子、土豆、長雷刺繡、武鄉擦面、上黨連翹。
沁州黃小米
沁州黃小米是長治的土特產,產于山西省沁縣,這種小米品質優良,獨具特色,吃起來甜香鬆散,非常可口,有很高的營養價值,被譽爲“小米之王”,沁州黃小米是我國四大名米之一。經常吃能治療脾胃虛弱、反胃嘔吐、腹瀉等。
黎城核桃
核桃被譽爲黎城“四大寶”之一,黎城盛產長圓綿核桃,果實中大,呈長圓形,果殼稍薄,出仁率和出油率非常高,品質上等,味香可口,營養價值較高。黎城核桃是一種富含營養的乾果,含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維素、鈣、磷等多種營養成分。
壺關旱地西紅柿
旱地西紅柿一般在9—11月份採收,該品種肥料好,光照時間長,口味綿甜,含糖量高,既是營養豐富的水果,也是味道獨特的蔬菜,因此該產品供不應求,深受城鄉廣大居民喜愛,除在當地暢銷外,產品還遠銷至河南、山東、河北以及省內各大超市。
平順大紅袍花椒
平順大紅袍花椒是長治市平順縣的特產,果皮厚、麻香、油性大、耐貯藏的特點而居花椒之首,平順縣是"中國大紅袍花椒之鄉"。平順是全國最早栽培花椒的地區,元、明年間被作爲貢品,其黑色有光澤,芳香濃郁,具有暖胃消炎的效果。
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