遼寧特產有哪些 遼寧有哪些特產
遼寧地大物博,有着非常優美的風景,更有着瀋陽故宮等歷史建築,那你知道遼寧有哪些特產嗎?
遼寧特產一:楊家吊爐餅
楊家吊爐餅是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,創制於1913年。楊家吊爐餅的製作工藝非常考究,選料精良,選用優質的麪粉爲主要原料,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的吊爐餅色澤金黃,外焦裏嫩,香酥可口,獨具風味。
遼寧特產二:大連蝦片
大連蝦片是大連地區的傳統特色產品,選用蠓蝦爲主要原料,然後經過發酵→熬製蝦汁→調汁→和麪→擠卷→晾卷→切片→烘乾等工序製作而成,所製作出來的蝦片色澤半透明,表面光亮,大小、厚薄均勻,經油炸後,口感酥脆,有蝦的鮮味,無硬心,還被列爲國家地理標誌保護產品。
遼寧特產三:西塔大冷麪
西塔大冷麪是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,又被稱爲朝鮮冷麪,西塔大冷麪的製作工藝精細,用料考究,冷麪是現壓的,所以沒有普通冷麪的確缺點,再配以特殊熬製的湯頭澆灌,吃起來美味可口,是瀋陽的老字號美食。
遼寧特產四:大連櫻桃
大連櫻桃是大連的特色水果,是甜櫻桃一種,甜櫻桃作爲一種抗性較差的樹種在我國的適宜栽培區域有限,而大連地區具有得天獨厚的地理位置和氣候條件,是我國爲數不多的甜櫻桃栽培適宜區,大連櫻桃栽培歷史悠久,自上個世紀引進栽植至今已有百年曆史。大連櫻桃品種較多,味道正宗,營養豐富,種植面積大,綠色無污染。大連的櫻桃產地主要集中在:普蘭店市安波鎮、四平鎮、旅順口區和金州區,其中以得利寺大櫻桃、旅順大櫻桃獲得“農產品地理標誌產品”,比較出名。
遼寧特產五:大連蘋果
大連蘋果是遼寧大連的特色水果,大連種植蘋果距今已經有着100多年的歷史了,大連有着非常優越的地理環境,冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候溫和,空氣溼潤,非常適合蘋果的生長,所產出的蘋果酸甜適度,香脆可口,皮厚而韌,極易儲藏。
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