青蟹能放冰箱裏冷藏嗎 青蟹可以放冰箱裏冷藏嗎
青蟹可以放入冰箱冷藏,青蟹雖然沒蒸熟,但是也可以選擇用冰箱保存,因爲青蟹的生命力還是非常旺盛的,存放在冷藏層中,如果蓋上溼毛巾,可以保存三到五天。青蟹在溫度較低的時候會出現類似冬眠的情況,可以將冷藏室的溫度控制在5攝氏度左右,此時青蟹會減少活動,直至不再運動,依舊存活,待溫度回升就會恢復活動能力。但時間過長青蟹還是會死亡。
煮熟的青蟹保存方法:可以先用保鮮膜蓋好,放在陰涼通風處,可以保鮮6-8個小時。如果天氣比較熱,最好放到冰箱冷藏室裏,這樣中午的青蟹可以保存到晚上,但不能過夜。
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