青島特產有哪些 青島有哪些特產

青島是山東的地級城市，有着非常悠久的歷史，是國家的歷史文化名城，今天就來盤點青島有哪些特產吧!

青島特產一：青島啤酒

說起青島，那必然會想到青島啤酒，青島的啤酒可謂聞名全國，有着悠久的歷史，最早創始於1903年，青島啤酒的製作工藝十分精細，選用優質的大麥，大米，上等的啤酒花和嶗山礦泉水爲主要原料，在採用傳統的釀製工藝精製而成，所釀製出來的青島啤酒清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白，細膩且持久。青島啤酒在2008年便已經躋身世界品牌500強，現在青島啤酒已經成爲人們聚會上不可或缺的水酒產品。

青島特產二：嶗山綠茶

嶗山綠茶是山東青島的傳統特色名茶，有着悠久的歷史，1957年，嶗山區開始種植茶樹。嶗山區有着優越的地理環境，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，晝夜溫差大，土壤較厚，有機質含量高，非常適合茶樹的生長。所製作出來的嶗山綠茶湯色清澈，滋味濃厚，耐沖泡，飲後回味悠長，嶗山綠茶在2006年被列爲中國國家地理標誌保護產品。

青島特產三：即墨藍莓

即墨藍莓是山東青島的特色水果，即墨沃苑藍莓生態園位於風景宜人的天柱山腹地，佔地300多畝，內有大棚基地一個，佔地50多畝，植有藍莓1萬5千多株。園區土質肥沃、有機質含量高、土壤疏鬆、排水良好，所種植出來的藍莓果大新鮮、口感較甜。

青島特產四：脂渣

脂渣是山東青島的傳統特色美食，有着非常悠久的歷史。脂渣的製作工藝十分精細，選用優質的五花肉爲主要原料，然後輔以食鹽，味精等配料，採用傳統的製作工藝精製而成，所製作出來的脂渣肉質鮮嫩，口感細膩，味道香濃。

青島特產五：流亭豬蹄

流亭豬蹄是山東青島的傳統特色名菜，流亭豬蹄創始於清朝咸豐年間，距今已經有近兩百年的歷史了。流亭豬蹄的用料十分考究，選用優質的豬蹄爲主要原料，再配以蔥，蒜，八角，桂皮等佐料，採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的流亭豬蹄色澤鮮亮，味道鮮美，清爽不膩，肉質軟硬適度。