貴州特產有哪些 貴州有哪些特產
貴州的歷史非常悠久,說起貴州,就會想到貴州茅臺酒,今天就來盤點一下遵義有哪些特產吧!
遵義特產一:貴州茅臺酒
茅臺酒選用優質高粱爲原料,小麥制曲,採用我國傳統的獨特工藝精心釀造,經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵,並經過長期窖藏而成。整個生產週期需時9個月,一般要窖藏5年後才能成爲出廠的成品。所產出的茅臺酒酒體豐滿醇白,晶瑩剔透,醬香突出,幽雅細膩,低而不淡,濃而不豔,回味悠長。
貴州特產二:天柱臍橙
天柱臍橙是貴州黔東南的特色水果,天柱縣適宜發展優質臍橙生長面積達8萬餘畝,現有天柱“清水江”牌臍橙基地面積1.25萬畝所產出的天柱臍橙果面光滑,果形端正、整齊,果質豐富,果肉化渣柔軟,酸甜適度,風味濃郁,耐貯性強,品質優良。
貴州特產三:赤水竹編
赤水竹編是貴州省級非物質文化遺產,作爲傳承人,楊昌琴一直在探索如何讓非遺真正做到“活態”傳承,讓傳統手工技藝迴歸生活,甚至引領生活。如今,楊昌琴做到了。除了立體瓷胎竹編、竹編畫等,這次他們還把竹編包帶到了上海。精美竹編搭配優質牛皮,無論從造型、工藝、質量都堪稱上乘,引得許多熱愛時尚的姑娘都留戀展位前,拿在手中不斷把玩,嘖嘖稱歎,認爲不僅不輸國際大牌,還別有一番風味。
貴陽特產四:花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是貴陽的傳統特色名小吃,有着悠久的歷史,花溪牛肉粉選用上等黃牛,精製米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上開胃的泡酸菜,點綴以新鮮芫荽,如果您能吃辣,加上貴州特有的香炒辣椒麪,一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現。
貴陽特產五:酸辣燙
酸辣燙是貴州的特色小吃,有着非常悠久的歷史,酸辣燙的鍋底主要是由野生小番茄根據苗家良方釀製成的酸湯再加上糟辣椒做成的酸辣醬,湯底呈桔紅色,味道醇厚,酸辣開胃,食之提神爽口,具有開胃健脾,醒酒解膩的作用。
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