曲靖馬龍區知名特產有哪些 馬龍區特產推薦
當你聽到馬龍二字是不是想到了咱們國家打乒乓球的那個馬龍?在這裏說的馬龍呢是曲靖馬龍區,是一個地名,怎麼樣,是不是很有興趣對這裏的特產瞭解一番呢?接下來我將給您介紹幾款馬龍區知名特產。
1.馬龍藠頭
藠頭個大肥厚,潔白晶瑩,辛香嫩糯,含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質,是烹調佐料和佐餐佳品。乾製藠頭入藥可健胃、輕痰、治療慢性胃炎。如此既好吃又治病之物,世間實爲難得。
2.馬龍烏雞蛋
馬龍烏雞蛋清香可口,味道鮮美,營養價值比普通雞蛋高几倍,且具有養心安神、益氣補血的藥用價值。野花溝的烏雞蛋傳統散養與無公害獨特飼養的完美結合,具備土雞的生長特點,蛋內無抗生素、無激素、無藥殘。蛋內膽固醇、脂肪含量比普通雞蛋低20%,尤其適合產婦、中老年人長期使用。
3.馬龍乾巴菌
馬龍乾巴菌是雲南省特有的珍稀野生食用菌,馬龍縣境內盛產。乾巴菌有一股酷似醃牛肉乾的濃郁香味,當地人把醃牛肉乾稱爲乾巴,因而此菌得名乾巴菌。乾巴菌剛出土時,呈黃褐色,老熟時,變成黑褐色。乾巴菌肉質堅韌,富含鈣、鐵、硫胺素和蛋白質等營養成份。其貌不揚,黑黑的帶有一層白色。但味道卻鮮香無比,是野生食用菌中的上品。
4.馬龍白靈菇
馬龍白靈菇是雲南省曲靖市馬龍縣的特產。白靈菇量種具有很高營養價值和藥用價值的食用菌,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細膩,氣味芬芳,味道鮮美。白靈菇,又稱阿魏菇,屬低溫型草生菌,以稻草、麥草、棉子殼、玉米秸等爲主要原料,利用日光溫室或空閒房屋等袋栽。
5.馬龍蕎絲
馬龍蕎絲早在明清時期就已馳名省內各州縣。馬龍蕎絲具可色澤黃亮透明,營養豐富,香脆可口,含有大量的蛋白質、維生素的特點,是理想的饋贈親友的禮品和美容健身食品。
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