黃岩有哪些小吃 浙江黃岩特產有哪些
黃岩是浙江台州的轄區,這裏模具產業發達,被譽爲“模具之鄉”,那你知道黃岩有哪些特色小吃嗎?
黃岩特產一:薑湯面
薑湯面是浙江台州的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,其製作方法精細,用料考究,選用薑湯、筍絲、青菜、香菇、蘑菇、黃花菜等爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的薑湯面營養美味。
黃岩特產二:青團
青團是浙江黃岩的傳統特色小吃,一般是在清明前開始製作,其製作方法非常精細,選用糯米,肉、筍、蝦米、豆腐乾爲主要原料,再配以青艾汁,所製作出來的青團不甜不膩,鹹香,軟糯,帶有清淡卻悠長的青草香氣。
黃岩特產三:烏飯麻餈
烏飯麻餈是浙江黃岩的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,黃岩的家家戶戶都會製作烏飯麻餈,選用糯米爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的烏飯麻餈香甜可口,有着甜、滑的口感,營養豐富。
黃岩特產四:水浸糕
水浸糕是浙江台州黃岩的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,每年農曆年底,黃岩家家戶戶都會製作水浸糕,選用梗米粉爲主要原料,將粳米粉蒸熟搗揉製作條狀年糕,浸水加明礬貯藏,左支座出來的水浸糕軟糯可口,十分美味。
除此之外,黃岩的特色小吃還有麥餅筒、十拼、糯米蛋糕、豬肉麥餅、薑湯面、麥鼓頭,到黃岩一定要記得嘗一嘗哦!
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