重慶九龍坡的這些好吃特產,你都知道嗎?
到重慶玩耍不光是爲了看美景,九龍坡這些好吃的特產你也是不能錯過的!
1、金鳳烤羊
金鳳烤羊是重慶市九龍坡區金鳳鎮的特產。金鳳鎮烤羊外酥裏嫩、不肥不膩、不羶不燥、鮮美爽滑、食後不上火深受食客喜愛。金鳳烤羊獲國家地理標誌證明商標。
九龍坡區金鳳鎮是重慶市最早發展烤羊產業的地區,也是重慶烤羊發源地之一,重慶很多烤羊店都是從金鳳鎮發源而來的,從這裏走出去的烤羊師傅遍及各地。金鳳鎮的很多烤羊農家樂,也相繼在重慶其它區縣和外地開出了連鎖店。詳情》》
2、重慶油茶
重慶的油茶,和北京和西藏以及一些少數民族地區的油茶不一樣,是用熱熱的米羹泡了炸過了的麪條做成的,輔以豬油,鹽,味精,花椒粉,胡椒粉,油辣子海椒,蔥花,油炸黃豆,和香菜,熱熱的和勻了,趁熱吃。米之香,面之酥脆,每一口都是滿口留香。詳情》》
3、蝴蝶米餃
蝴蝶米餃是重慶的特色小吃之一。不進樣式好看,吃起來也別有一番風味。詳情》》
4、醬核桃
醬核桃創制於20年代,系重慶傳統名產,與該市日升桃片、椒鹽桃片齊名。核桃仁香而不澀,甜味純而不膩,特別酥脆爽口,是本品的特色。現爲重慶蘭香園儀器廠名產之一。詳情》》
5、白市驛板兔
“白市驛板兔”,是重慶市著名特產,在巴渝大地久負盛名。經過百年積澱和不斷創新,形成了以“白市驛板鴨”爲拳頭產品,板兔、纏絲兔、兔丁爲主的禮品。本品創始於十九世紀七十年代,已有一百多年曆史,在國內外消費中享有盛譽。本品採用優質兔肉及多種天然香料、獨特配方、傳統的加工工藝結合現代食品加工技術,精心製作而成。詳情》》
6、白市驛板鴨
白市驛板鴨產於重慶市郊巴縣白市驛,最早多以家庭加工板鴨,產品主 要面向當地酒館等,後來逐漸銷於重慶市大小酒館及碼頭各地。白市驛板鴨形呈蒲扇狀,色澤金黃,清香鮮美,餘味無窮。食法多種多 樣,蒸、煮、爆炒皆鮮美可口。詳情》》
這麼多好吃的,去了別忘了將這些帶走!
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