重慶渝中區的特產有哪些?你都吃過嗎?
說起重慶渝中區,除了有迷人的夜景、地標解放碑、千與千尋的洪崖洞,那就數這些好吃的特產啦!
1、奶油燕窩酥
奶油燕窩酥爲重慶冠生園分公司創新的產品。製作工藝融中、西特點於一爐,風味質量集川粵桂處一爲體。色澤似白雪黃梅,口味兼甘甜芳香。詳情>>
2、桃米炒蛋
桃米炒蛋是四川、重慶等地特色菜之一,以鮮桃、雞蛋等爲原料,加以油鹽醬醋加以炒制。味道鮮美,營養豐富,口感極佳,而深受遊客的喜愛。桃米炒蛋綜合了鮮桃、雞蛋、櫻桃的多種營養成分於其中,具有很好的營養價值。詳情>>
3、魚香腰花
魚香腰花菜是一道漢族美食,形似麥穗,色澤紅潤油亮,脆嫩爽口.屬於川菜裏的美食菜譜,中華美食網爲您提供美食菜譜,家常菜譜等學習方式,還有美食分享,健康飲食等。詳情>>
4、魚香八炸雞
具有濃郁地方色彩的川菜,是中國四大菜系之一,主要由重慶、成都及川北、川南的地方風味名特菜餚組成。抗戰“陪都”時期,各大菜系名廚大師雲集重慶,更使川菜得以博採衆家,兼收幷蓄,從而達到爐火純青的境地。詳情>>
5、麻辣烤魚
麻辣烤魚是四川及重慶的傳統名吃,製作原料主要有草魚(鯉魚等其它魚也可以)、香菜、青筍等。屬於川菜系。詳情>>
6、鴨參粥
鴨參粥,蒸點,特點:營養豐富,軟糯適口。烹製法:蒸。如用雞脯肉,蒸熟後灌雞湯,即爲雞參粥。宜老年人食用。此品因源於重慶九園小吃店,因此又稱“九園鴨參粥”。詳情>>
7、重慶爐橋面
爐橋面是一道美味可口的傳統名小吃,屬於重慶菜。鹹鮮香辣,綿韌滑爽。烹製法是煮。揉勻餳好的麪糰搓成直徑5釐米的條,扯成每個擀一碗麪的劑子,然後擀成圓形薄片。將薄片對疊成半圓形,用直刀在直線的一邊切成麪條,但圓邊留1釐米左右不切斷,展開成爐橋形。入鍋煮熟,撈人放有醬油、紅醬油、紅油辣椒、花椒粉、芽菜末、味精、蔥花、鮮湯的碗內即成。詳情>>
8、酸辣粉
"酸辣粉"是重慶民間廣爲流傳的傳統小吃之一,由於價廉物美,長期以來一直受人喜愛。“酸辣粉”主要採用紅薯粉加工而成,酸辣粉行業的第一品牌是“華飛四季旺”。“酸辣粉”分爲兩種:一種爲“水粉”,即用紅薯澱粉自己調配製作的;另一種爲“乾粉”,即加工成粉條狀的乾粉條。由於乾粉條製作的酸辣粉較爲簡易方便,全國各地大都採用乾粉的製作方式,而“水粉”的調製操作就相對複雜一些。詳情>>
所以,別隻顧看夜景哦!
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嘉興知名度最高的十大特產
享有“糉子大王”之稱的“五芳齋”糉子,是嘉興的特產。經歷了七八十年,暢銷不衰。當然除了糉子之外,還有很多其他值得買的特產。一起來看看嘉興知名度最高的十大特產吧!1、五芳齋糉子號稱“江南糉子大王",以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、鹹甜適中而著稱。五芳齋...
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重慶巫溪知名特產有哪些?
巫溪縣爲全國綠化模範縣,獲得過"綠色中藥出口基地"、"全國魔芋種植重點基地縣"、"中國綠色生態馬鈴薯之鄉"、"2011中國改革年度縣"等榮譽稱號。那麼巫溪的特產又有哪些呢?1.巫溪洋魚“巫溪洋魚”即裂腹魚已通過國家農業部的地理標誌保護登記,目前全縣裂腹...
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保定十大特產
保定飲食文化源遠流長,積澱豐富,歷史悠久,是中國第九大菜系“冀菜”的發源地,從保定歷代文物中的穀物工具、熟食陶器,還有商代的爵,中山國當時的羊羹等,都印證了保定飲食的歷史。那保定這十大特產你一定要知道!1、驢肉火燒驢肉火燒是一種傳統小吃,即把熟驢肉夾到火燒裏...
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石家莊特色小吃 石家莊的特色小吃
石家莊旅遊資源豐富,名勝古蹟衆多,那麼石家莊都有哪些特色小吃呢?1、正定崩肝正定崩肝,是河北省石家莊傳統特色小吃之一,其成品色澤醬紅,入口鮮香,回味無窮。2、西河肉糕西河肉糕是以綠豆、紅薯澱粉爲主料,驢肉、驢油、香油爲輔料,具有色澤紅亮,香而不膩,老少皆宜的特點。...