炎陵特產有哪些 炎陵有哪些特產

炎陵是湖南株洲的地級城市，有着悠久的歷史，是中華民族始祖炎帝神農氏的安寢福地，來看看炎陵縣有哪些特產吧!

炎陵特產一：炎陵香菇

炎陵縣生產香菇歷史悠久，《縣誌.乾隆版》中就有“伐木種菌”的文字記載。段木香菇，肉食厚，朵形好，香味濃。含蛋白質、脂肪、尼克酸、鈣、磷、鐵、硫胺素等多種有益人體健康的營養物質和稀有元素。

炎陵特產二：新世紀梨

高山雪晶梨又稱新世紀梨，1995年在外商的親臨指導下，炎陵縣下村、大院等地先後試種成功並逐漸擴種，所產出的梨果皮極薄，呈乳黃色，果面光滑細膩，色澤鮮豔美觀，果肉乳白色，肉質細嫩。

炎陵特產三：艾葉餈粑

艾葉餈粑是湖南株洲炎陵的傳統名吃，其製作方法並不複雜，選用艾葉，糯米粉爲主要原料，再配以花生、白糖等餡料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的艾葉餈粑口感柔軟、爽滑、香甜。

炎陵特產四：炎陵釀豆腐

炎陵釀豆腐是湖南株洲炎陵的傳統名吃，有着悠久的歷史，選用豆腐爲主要原料，再配以糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的釀豆腐美味可口，營養豐富。

炎陵特產五：炎陵黃桃

炎陵黃桃又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名於世，爲國家地理標誌保護產品。炎陵所產出的黃桃適應性強、早果豐產、果型大、不裂果、外觀美、產量高、品質優、效益好等優點。