南通有哪些特產 江蘇南通特產

南通，是一座濱江臨海的城市，素有“江海明珠”、“揚子第一窗口”的美譽。這裏，風光秀麗，人傑地靈，歷史悠久，名賢輩出。那你知道南通有哪些特產嗎?

南通特產一：秦郵董糖

秦郵董糖是揚州高郵的傳統名特產品，已有三百多年曆史。原名酥糖，之所以稱董糖，有兩種說法。一說以此糖爲董姓師傅所制而得名，一說此糖爲時末清初秦淮名妓董小宛所創，故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精製而成，色澤呈深麥黃色，厚薄均勻.其特色是入口易化，酥鬆香甜，食之口齒留香，回味久長，營養豐富，老少咸宜，300餘年來譽滿大江南北。

南通特產二：如皋燒餅

如皋燒餅是江蘇南通的特色小吃，其製作工藝十分考究。首先是擦酥。燒餅不在油多，主要在於擦酥要擦得勻，要捨得多揉幾遍，棒子多擀幾遭，吃起來才爽口不膩。其次是考究現鏟現吃。

南通特產三：如皋火腿

如皋火腿的生產始於清咸豐初年，與浙江金華火腿、雲南宣威火腿齊名，爲全國三大名腿之一。如皋火腿薄皮細爪，形如瑟瑟，色紅似火，風味獨特，以色、香、味、形、“四絕”聞名中外。可常年貯存，供四季食用。

南通特產四：西亭脆餅

西亭脆餅是江蘇南通的特色小吃，始於清朝光緒在位初期，至今已有百年曆史。西亭脆餅用料考究，做工精細，所製作出來的西亭脆餅香味形俱佳，香甜酥脆，純正可口，健脾開胃，老幼皆宜。

通特產五：南通緙絲

南通緙絲是江蘇南通的傳統工藝品，屬緙絲中最古老的“本緙絲”流派，一直鮮爲他人知曉。在南宋馬端臨所撰史書《文獻通考》就載有南通地區向宋廷進貢緙絲，後散落於民間。直至近代女工傳習所創辦之初，張謇又託沈壽丈夫餘覺先生，從京城清內務府內請來緙絲技工數人，於南通貧民工場(今南通市大碼頭處)教習緙絲技藝，其緙絲作品也有對外展售，並贈與當時各界名流，魯迅便是其中一人，時人稱其爲“通緙”。