無公害蔬菜和綠色蔬菜哪個安全等級更高 無公害蔬菜和綠色蔬菜有什麼區別

導語：蔬菜因爲其質量不同，可分爲很多種類型的蔬菜。其中，在健康蔬菜種，有無公害蔬菜和綠色蔬菜。雖然兩種蔬菜都比一般的蔬菜更健康，但其品質還是有區別的。那麼，無公害蔬菜和綠色蔬菜哪個安全等級更高？無公害蔬菜和綠色蔬菜有什麼區別？一起來了解。

無公害蔬菜和綠色蔬菜哪個安全等級更高 

綠色蔬菜

綠色蔬菜。綠色蔬菜安全等級更高，無公害只是對普通蔬菜的基本安全要求。綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，較爲嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥等和其他有害於環境和健康的物質。

關於綠色蔬菜：

1、綠色蔬菜是指遵循可持續發展的原則，在產地生態環境良好的前提下，按照特定的質量標準體系生產，並經專門機構認定，允許使用綠色食品標誌的無污染的安全、優質、營養類蔬菜的總稱。

2、“綠色蔬菜”是綠色食品的一種，指蔬菜在生產過程中農藥使用後殘留在蔬菜裏的農藥殘留物指標低於國家或國際規定的標準。所以說，“綠色產品”是相對的，不是絕對的，評定“綠色產品”還取決於其它一些指標：比如“綠色產品”的生產過程中對環境、土壤、地下水的污染，能源的節能;“綠色產品”在使用過程中對人是安全健康的，對環境是無損害的，“綠色產品”在消亡過程中也是對環境沒有污染，能迅速降解。

3、綠色蔬菜安全等級更高，無公害只是對普通蔬菜的基本安全要求。綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，較爲嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥等和其他有害於環境和健康的物質。

無公害蔬菜和綠色蔬菜區別：

無公害蔬菜和綠色蔬菜

採用化學農藥防治蔬菜病蟲害會使蔬菜殘留一定數量的農藥。當這些殘留農藥超過一定數量時則有害於人體健康，甚至中毒身亡。因此，聯合國糧農組織和世界衛生組織，以及許多國家都制定了各種農藥在不同蔬菜上的允許殘留量。

有機蔬菜、無公害蔬菜與綠色蔬菜的區別：

1、無公害蔬菜是按照相應生產技術標準生產的、符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全蔬菜。嚴格來講，無公害是蔬菜的一種基本要求，普通蔬菜都應達到這一要求。

2、綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，分爲A級和AA級兩種。其中A級綠色蔬菜生產中允許限量使用化學合成生產資料，AA級綠色蔬菜則較爲嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添

加劑、食品添加劑和其他有害於環境和健康的物質。從本質上講，綠色蔬菜是從普通蔬菜向有機蔬菜發展的一種過渡性產品。

3、有機蔬菜是指以有機方式生產加工的、符合有關標準並通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品。

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