穀雨節氣習俗:穀雨三朝看牡丹
導語:到了穀雨四月,天氣早已退去嚴寒,偶爾纔會晨霧籠罩,氣溫也逐漸上升。賞花踏青仍舊是四月的主題,古人言“穀雨三朝看牡丹”,三月牡丹盛開之際,牡丹雍容華貴,花容端麗,故牽動了衆多文人騷客的情愫。跟隨本站小編了解一下穀雨節氣習俗——賞牡丹。
穀雨節氣習俗:穀雨三朝看牡丹
穀雨時節,凡有花之處,皆有士女遊觀,也有在夜間垂幕懸燈,宴飲賞花的,號曰“花會”。《清嘉錄》曰:“神祠別館築商人,穀雨看花局一新。不信相逢無國色,錦棚只護玉樓春。”至今,山東菏澤、河南洛陽、四川彭州仍多於穀雨時節舉行牡丹花會,人們徜徉在花海中,感受着春天的氣息和生活的美好。
牡丹不僅有觀賞價值,它的花瓣還可以食用,並且味道鮮美,營養價值高。明代《二如亭羣芳譜》記載,“煎牡丹花,煎法與玉蘭同,可食,可蜜餞”,“花瓣擇,洗淨,拖面,麻油煮食,至美”。清代《養小錄》中亦稱“牡丹花瓣,湯焯可,蜜浸可,肉汁燴亦可。”
穀雨前後是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱爲“穀雨花”。
中醫認爲,牡丹花適用於面部黃褐斑,皮膚衰老,常飲可使氣血充沛,容顏紅潤,精神飽滿。現代醫學也證實,牡丹花含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉和糖類,此外還含鈣、磷、鐵等礦物質及維生素A、B、C、E,特別是所含的多種遊離氨基酸,更易爲人體所吸收。
穀雨是春天最後的樂章,歲月靜好春意漸盡,在戴勝鳥的鳴叫中,夏天的腳步越來越近了。到了穀雨節氣,不妨邀三兩好友,一起去賞花,美景賞心,融洽的氣氛中感情自然也就容易加深。如果是異性朋友,更可以花爲媒,抒發情感,也更容易爲對方所接受。
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