清明時節的養生食譜 2018清明節喝湯飲保肝健脾滋養

導語：清明時節的養生食譜有哪些?清明節在春天，春天就要以養肝爲主，所以，飲食方面，一定要注重養肝。除了養肝之外，要注意吃些滋潤去燥的食物，畢竟春季肌膚還是很缺水的，即2018清明節喝湯飲保肝健脾滋養。以下由小編爲大家推薦一些針對清明氣候及利於身體狀況的食物。

清明時節的養生食譜 2018清明節喝湯飲保肝健脾滋養

清明時節的養生食譜

清明節養生

1、山楂薏米飲

取生山楂9克、薏米10克，加雞內金10克、茯苓10克，每日一副，煎熬後分4次口服，2個月爲一療程。作用：舒肝理氣、健脾養胃。

2、沙蔘麥冬飲

沙蔘9克、麥冬10克、桑葚10克、紫河車9克、圓肉6克，每日一副，煎熬後分4次口服，2個月爲一療程。作用：活血養陰、補腎益肝。

3、雞肝大米粥

取新鮮雞肝3副、大米100克，煮粥食用，可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛乾澀或流淚。老年人肢體麻木者，也可用雞肝5副，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，半月便可見效。

4、鴨血粥

鴨血性平，營養豐富。取鴨血100克、鯽魚100克、白米100克同煮粥食用，可養肝血，輔助治療貧血，這同時也是肝癌患者的保肝佳餚之一。

清明防燥潤腸滋養的湯飲推薦

清明節養生

1、茉莉花茶

茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利溼、安神、鎮靜作用，可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病症。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效，又由於加工過程爲烘製而成爲溫性茶，而具有多種醫藥保鍵功效，能提神醒腦，解春困。

2、蜂蜜水

蜂蜜含有多種人體必需的營養素，易被人體吸收，有清熱、潤燥的功效，在春季，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚衝上一杯蜂蜜水，慢慢含咽，會明顯緩解口腔和咽喉黏膜的乾渴感，既可潤腸通便、又可預防感冒，還有清除體內毒素的作用。

3、銀耳羹

在乾燥的環境中喝水很重要。純水的補水效果往往不是最好的，相比之下，含有少量碳水化合物(如糖、澱粉、各種植物膠質)的水就好得多。如銀耳羹、燕麥等製成的湯羹，就可以讓水分長時間附着在黏膜上，滋潤喉嚨和消化道，並能避免大便乾燥。

4、百合雞湯

準備白蒺藜10克、百合15克、薏仁30克、芡實15克、淮山藥15克、蓮子15克、黨蔘20克、烏骨雞1只，將烏骨雞去毛及內臟切塊並放入鍋內加水燉半熟，加入其他的材料燉至雞肉爛熟，吃肉喝湯。百合雞湯治療脾胃虛弱、預防春燥、氣血不足、可消除雀斑、令皺紋減少、潤澤生輝，並使皮膚柔嫩。