入伏飲食禁忌 入伏飲食最重要的三大原則

導語：我們知道，三伏天是一年當中最炎熱的時段，所以，在這一時段，爲了解暑，很多人會更多的去食用冰冷的食物。但其實這很容易危害身體健康。以下是入伏飲食禁忌你一定要知道。還有，記下入伏飲食最重要的三大原則。

入伏飲食禁忌 入伏飲食最重要的三大原則

入伏

一、入伏飲食禁忌

1、忌冰冷食物

因爲三伏天的時候氣溫很高，天氣很炎熱，所以很多人爲了給身體降溫，就喜歡吃一些冰凍的食物。其實，在三伏天的時候，吃冰凍的食物除了容易刺激腸道之外，還容易誘發一系列的腸胃疾病，更甚至，還會造成身體寒氣堆積，從而引發一系列的身體疾病。所以說，在三伏天期間，大家一定不要因爲貪嘴而大量的食用冰凍的食物，特別是冰淇淋、冰鎮碳酸飲料等一些列不健康的食物。

2、忌冰啤酒

喝冰啤傷胃黏膜。冰啤酒並非人人適宜，更不能過量，尤其是痛風、慢性胃腸炎、心臟病、高血壓、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人羣每天喝啤酒最好不超過1000毫升，否則易誘發急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。

3、忌辛辣油膩

三伏天是一年當中暑溼最重的一段時間，所以說這段時間的飲食忌辛辣油膩，不能吃過多的燒烤，燒烤+啤酒易患痛風;飲食以清淡爲主。可以多吃點苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒，體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰。因此，益氣養陰的食物也不可少，山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外，雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉製品也有滋陰養胃、健脾補虛的功效。

4、少吃醃醬菜

許多家庭飯桌上常常離不開醃醬菜，而這些小菜在製作過程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑，那些指標超過國家標準的醃醬菜將對人體造成傷害。更不要購買無照攤販的食品。

入伏

二、入伏飲食最重要的三大原則

多酸多甘

古代學者認爲“夏季暑溼，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水爲患，引起食慾不振等。按中醫養生學的觀點，暑溼對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒爲宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。

補氣去火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些症狀在醫學上稱爲“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

新鮮乾淨

中醫認爲，胃爲後天之本。夏季人們常感食慾減退，脾胃功能較爲遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。