枸杞子的作用與功效 枸杞子泡水喝可以嗎

導語：枸杞子是我們經常用於進補的藥膳食物之一，枸杞子的補血功效非常強大，每天食用一點，便能起到補虛提高起色之效。此外，枸杞子的作用與功效還有很多，例如，提高視力、提高免疫力等，最強大的就是抗癌功效。很多人喜歡用來泡水喝，那麼，枸杞子泡水喝可以嗎?是否有害?一起來了解。

枸杞子的作用與功效 枸杞子泡水喝可以嗎

食物功效

一、枸杞子的作用與功效

枸杞味甘，性平。入肝、腎經。滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。

1、明目

擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子爲主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

2、提高機體免疫力

枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

3、降三高

調節血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等症。

4、枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。

5、抗衰老

免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。

6、抗腫瘤

枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節網絡發揮抗癌作用。

7、抗疲勞

枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量，加快運動後血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。

8、抗輻射損傷

枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用，可作爲輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。

9、保護生殖系統

枸杞多糖可使睾丸受損傷的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的臟器係數，提高大鼠睾丸組織SOD活性，降低丙二醛含量，使受損的睾丸組織恢復到接近正常水平。

食物功效

二、枸杞子泡水喝可以嗎

很多人認爲枸杞子泡水喝有害，這個其實是不用擔心的，因爲枸杞子本身的副作用並不大，幾乎一年四季任何人都可以吃，用來泡水喝並沒有什麼壞處，可以長期喝。

但因爲枸杞子溫熱身體的效果教強，所以正在感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症的朋友最好不要吃。而且大家在用枸杞子泡水喝時候，也不能過量滋補哦。

枸杞子泡水的方法：

材料：枸杞子   杯子   開水

步驟

1、一般來說，市面上的枸杞分免洗和不免洗的兩種，但是我建議免洗的當不免洗的來用，畢竟是用自己吃進肚子裏的東西，對吧，馬虎不得。

2、先將枸杞用涼水沖洗兩遍，沖洗掉表面的灰塵即可

3、然後將涼水沖洗後的枸杞放入杯中，再用開水衝燙一下。

4、接着將用開水衝燙後的枸杞子放入杯子中

5、倒入開水浸泡

6、待水自然放溫之後即可飲用。

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