水果什麼時候吃吸收最好

導語：大家知道身體有生物鐘，其實食物也有屬於自己的“營養食物鍾”。只要按照最佳的“食物鍾”來進食，吸收最佳的營養，得到最完善的健康。每天吃一些水果，不僅能補充身體多種元素，而且又能美容養顏，是女性養生的佳品。但是，其實不同時間吃不同水果可以讓其營養加倍。那麼 水果什麼時候吃吸收最好?纔是營養最好吸收的時機呢?

我們和水果幾乎是每天都在打交道，但對它們我們還有很多不瞭解的地方，比如吃水果的時間。

四個時段吃水果

早餐前10分鐘：此時吃水果可以增進維生素的吸收，同時水果中的果酸也起到開胃的作用。不愛吃早餐的人，用水果開胃也不錯。適合餐前吃的水果最好選擇蘋果、梨、香蕉、葡萄等。有胃病的人，不宜在這個時段吃水果。

早上10時左右：這會兒正是工作壓力大的時間，多數人會感到心情煩躁。此時，如果能吃個水果，它的酸甜滋味可讓人感覺神清氣爽，有助於緩解緊張和急躁的情緒。

午餐後1小時：此時吃水果，有助於消食，而且適合吃富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃以及有機酸較多的橘子、檸檬、山楂、杏等。

16時左右：此時容易飢餓，水果可以作爲下午加餐。在水果的選擇上，可以跟早餐前10分鐘吃的差不多。也可以在吃水果之前喝一杯熱水，保證胃腸的舒適。

專家認爲，在這四個時間段中，早飯前和下午時吃水果最好，早餐前吃水果可以讓維生素更好地吸收，下午加餐吃水果可以讓下午的工作勞累和緊張得到緩解與放鬆。

水果也有屬於自己的“營養食物鍾”。

早上最宜：蘋果、梨、葡萄

早餐是一天的開始，許多西式早餐店也改走輕食風。早上吃水果，確實能給身體帶來神清氣爽的輕盈感覺。早上腸胃功能經過一夜的休息，要開始啓動之際，若能吃一些較溫和的水果，比如蘋果、梨、葡萄等，這些酸性不太強、澀味不太濃的水果最適合。

餐前別吃：聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

水果的維生素與營養素，容易被本身的纖維質及其他食物干擾，導致身體不易吸收，因此空腹吃點水果，確實可彌補這個缺點。但有些水果含有可溶性收斂劑，如果空腹吃，會與胃酸結合而使胃內壓力升高引起脹痛。比如聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子等。

橘子中含大量有機酸，空腹吃會刺激胃黏膜產生胃脹、呃酸;山楂的酸味，具行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，且會增加飢餓感。柿子有收斂的作用，遇到胃酸會形成硬塊，若結成大硬塊，既不能被消化，又不能排出，就易引起中醫所稱的“柿石症”。香蕉中的鉀、鎂含量較高，會造成血液中的鎂鈣比例失調，而對心血管產生抑制作用。

飯後最佳：鳳梨、木瓜、獮猴桃、橘子、山楂

飯後吃水果可補充纖維質來幫助腸道蠕動，縮短肉類等食物逗留在腸道的時間。飯後可吃些鳳梨，因鳳梨中含有鳳梨蛋白酶，能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。木瓜含有木瓜酵素、對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良也有一定的功效。而獮猴桃、橘子、山楂等，因含有大量有機酸，也能增加消化酶活性，幫助消化。