枸杞子泡水喝的害處 枸杞的正確食用方法是什麼
導語:中醫很早就有“枸杞養生”的說法,認爲常吃枸杞能“堅筋骨,輕身不老,耐寒暑”。所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。枸杞的吃法有很多種,比如可以泡水喝,可以煮粥,可以燉菜,也可以直接嚼食。但是你知道枸杞子泡水喝的害處是什麼嗎?枸杞的正確食用方法是什麼呢?本站養生頻道爲您介紹吧。
枸杞子泡水喝的害處:正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
一、枸杞的功效及作用
枸杞的性味甘平,中醫認爲,它能夠滋補肝腎,益精明目和養血,增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝,降血糖,軟化血管,降低血液中的膽固醇,甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
二、枸杞子泡水喝的害處
1、它畢竟它是食藥同源的一種,不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
2、有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量,因爲枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服、視力模糊等。尤其是生吃時更應減少用量。所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果想起到疾病防治的效果,每天最好吃30克左右。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分,對人體健康有益,但是要注意把握用量。
枸杞子泡水喝的害處:虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用
三、枸杞的正確食用方法是什麼
枸杞子幹嚼比泡水好。從食用方法上來說,直接嚼着吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙,並可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞子質量最好。
四、枸杞子泡水喝的功效
1、美白養顏、抗衰老。這一點也是女性爲啥喜歡用枸杞泡水的原因,這是因爲枸杞中的β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高,維生素C含量比橙子高,鐵含量比牛肉高。
2、有利於睡眠,改善體質。
3、滋陰明目,降肝火。常用電腦的人眼睛容易疲勞,用枸杞泡水喝,可以滋陰明目。在天氣比較熱時,泡水喝可除肝火。
4、常喝枸杞茶,可充實正氣,補氣養血,還能壯陽,被益爲“水果偉哥”。
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