颱風來了怎麼保存食物 教你囤積食材4小貼士
導語:第4號颱風“妮妲”預計8月2日凌晨到上午在廣東汕尾到陽江一帶沿海登陸,登陸強度爲颱風或強颱風級,中心附近最大風力達13-15級。颱風來了,準備些乾糧和飲用水是必須的。一般颱風來襲如果過於猛烈,是很難出行的。很多商店也都關門了,所以以防萬一必須提前購買。而且食物必須要用正確的儲存方式,讓食材最大限度下保持新鮮的狀態,纔有利於身體健康。那麼颱風來了食物怎麼保存?本站養生頻道在此教你囤積食材4小貼士吧。
颱風來了怎麼保存食物 教你囤積食材4小貼士
颱風來了怎麼保存食物:肉類最好分類放冷凍或冷藏
冷凍和冷藏的環境對於肉類的儲存時間有很大的差別。正常情況下,冷藏室的肉類大概可以保持一到兩天,冷凍室的肉類可以保持一週或以上。所以你應該根據食用的安排將肉類分批儲存在冰箱內。
值得注意的是,將肉類儲存在冷凍室的時候,應該把每塊分開放,要不肉很容易黏在一起,到要吃的時候就不那麼容易分開了。還有一點就是,冷凍室的肉如果已經解凍就要立刻吃完,再放回冷凍室的話會增加細菌的滋生,不利於下一步的儲藏。
颱風來了怎麼保存食物:米麪類儲存要遠離潮溼水汽
另外要注意的是米麪類的儲存。這些主食類的儲存一定要避開水汽,否則容易受潮發黴。在臺風天施虐的天氣,這類食物最好用防水的包裝密封包裝好,並放在乾燥的避陽處,儘量少和水汽接觸。
颱風來了怎麼保存食物:葉類菜要儘早食用
颱風來了怎麼保存食物:葉類菜要儘早食用
葉類菜是家庭伙食中不可或缺的菜式之一,對於成人來講每天攝入葉類蔬菜應在500g左右,才能滿足一天身體對維生素的需求。雖然葉類菜對於身體很有好處,但是它並不利於儲存。所以在臺風天,儘量少儲存葉類的蔬菜。如果想要延長葉類蔬菜的儲存時間,應該要放在乾燥的陰涼處,也可以用保鮮袋裝好放入冰箱,能增加蔬菜的保質期。另外,很多菜農爲了讓菜看上去更新鮮一些,會在菜上面灑水,在保存的時候也要儘量把水甩幹,以免菜葉接觸水太多會出現浸爛的現象。
颱風來了怎麼保存食物:瓜果類蔬菜用保鮮袋包住
瓜果類的蔬果儲存時間要比葉類長一些,但是如果直接丟到冰箱內也很容易因爲氣溫較低而失水萎爛。對於像馬鈴薯、胡蘿蔔等水分含量不高的瓜果,可以直接放在乾燥的陰涼處儲存就可以了,要切記的是儲存的時候不要讓瓜皮接觸到水分,要保持絕對的乾燥。對於青瓜、冬瓜、絲瓜等含水量較大的瓜果,就需要另外的保鮮方式。你可以用保鮮袋將瓜類裝好,開口處一定要密封好,再放在冰箱冷藏室的隔層中。只要保鮮袋的封口處密封好,正常情況下這樣的瓜果儲存可以保持一週左右。
》》》颱風天飲食注意事項 颱風來了你儲藏食物了嗎
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