霜降節氣期間養生要遵循什麼原則?
每年陽曆10月23日前後,太陽到達黃經210度時爲二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最後一個節氣,是秋季到冬季的過渡節氣。《月令七十二候集解》中記載: “九月中,氣肅而凝,露結爲霜矣。” 每當霜降時,我國南方地區就進入了秋收秋種的大忙季節,而黃河流域一般多出現初霜。民間常有“霜降無霜,主來歲饑荒”,在我國少 數民族居集地雲南更有“霜降無霜,碓頭無糠”的說法。從中我們不難看出,人們在長期的勞動實踐中總結了氣候對生活的影響,以及人們在不同的季節又該如何使自身這一有機的整體適應自然界的變化,從而使人與自然界之間保持着一種動態平衡。
這種動態平衡從中醫養生學的角度看,不外乎有二點。其一,指機體自身各部分間的正常生理功能的平衡;其二,指機體功能與自然界物質交換過程中的 相對平衡。而協調平衡是中醫養生學的重要理論之一。我國古代的五行學認爲,世界上的一切物質都由木、火、土、金、水這五種基本物質之間的運動變化而生成。在這五種物質之間存在着相生相剋的“生剋制化”關係,由此維持着自然界的生態平衡和人體生理的協調平衡。
霜降之時乃深秋之季,在五行中屬金,五時中(春、夏、長夏、秋、冬)爲秋,在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺,根據中醫養生學的觀點,在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關係上,則應以平補爲原則,在飲食進補中當以食物的性味、歸經加以區別。
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