秋季養生小常識飲食篇:適當進補、注意養陰潤燥
導語:秋季是人抵抗力較差的季節,學會養生保健是少生病的關鍵。由於秋季的特點是由熱轉寒,陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循“養收”的原則,其中飲食保健當以潤燥益氣爲中心,以健脾、補肝、清肺爲主要內容,以清潤甘酸爲大法,寒涼調配爲主要。今天,本站就爲大家介紹秋季養生小常識飲食篇,做到以下這些要點就能平安度過涼爽秋季啦!
秋季養生小常識飲食篇
秋季養生注意養陰潤燥,多吃百合、銀耳等潤燥食物。
1、注意養陰潤燥
養陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等。“話梅特別適合秋季食用,中醫認爲酸甘化陰,話梅酸酸甜甜正好符合‘以潤爲主,佐以酸味’的養生法。” 此外,秋季養生小常識告訴你應該注意多飲水。
2、多吃根菜
古人云:春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季節,應季的根菜大量上市,這時的根菜既新鮮又便宜,而且耐儲藏,特別適合多多食用。像常見的蘿蔔、山藥等,雖然普通,營養價值卻很大,可謂是“滋補珍品”。
3、養肺爲要
秋季飲食應以滋陰潤肺爲佳,秋燥易傷肺,可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
4、適當進補
中醫講“虛則補之,實則瀉之”,要遵循“不虛不補”、“缺什麼補什麼”的原則,對於體內缺少的,可以補,但必須補之有度,否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應懂得藥補不如食補,是藥三分毒,能用食補的不要用藥補。
秋季養生宜補湯汁,多喝百合冬瓜、豬皮番茄等湯水、
5、宜補湯汁
秋季飲食以滋陰潤燥爲原則,在此基礎上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方面可以滲溼健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進補營養、強身健體。秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯,鱔魚湯、赤豆鯽魚湯等。
6、少肉多豆
這似乎已成了衆人皆知的“祕密”。我們身邊有不少“肉食動物”,其實按“膳食平衡寶塔”的建議,一個人每天最好只攝入瘦肉75克,即一副撲克牌大小的一塊。其中,體力勞動者、男性可以多吃紅肉,腦力勞動者、女性及身體機能退化的老人,應多吃白肉。尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人,更應少吃肉,多吃豆製品。
7、少吃辛辣
秋季人體的抵抗力會明顯下降,要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,這類食物會刺激胃腸,引發一些潰瘍及炎症,其次這類食物會傷及肺部,再次特別提醒要注意。
8、慎食瓜果
有些人喜歡吃瓜果,儘管秋季涼爽,但也習慣在飯後吃點瓜果,以爲是助於消化,這一觀點是大錯特錯,立秋後,瓜果類食物都不能多吃,否則會損傷脾胃的陽氣。俗話說“秋瓜壞肚”,吃太多,也容易造成腹瀉等病症。
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