即食燕窩是收割智商稅是怎麼回事 什麼是即食燕窩
近期,關於網紅辛巴賣假燕窩的事件鬧得沸沸揚揚,那麼,即食燕窩是收割智商稅嗎,燕窩中含有蛋白質和氨基酸以及唾液酸等。什麼即食燕窩呢?據瞭解,即食燕窩有兩種,一種是凍幹沖泡即食燕窩,開水燒開沖泡5分鐘即可食用,一種是罐頭類食品。
燕窩
“燕窩其實是一場騙局?”“即食燕窩就是糖水?”“燕窩到底有沒有滋補美容功效?”近日,職業打假人王海與網紅辛巴愈演愈烈的對峙,讓燕窩成爲了輿論的焦點。
《2019年中國大健康消費發展白皮書》顯示,在滋補養生類目中,燕窩獨佔鰲頭,成交額佔比接近三成。引人注目的是,作爲傳統滋補品的燕窩,正成爲青年羣體養生與饋贈消費的心頭好。在朋友圈各種燕窩營銷廣告刷屏,電商平臺直播網紅也紛紛帶貨即食燕窩背後,卻是產品良莠不齊、真假難辨的亂象。
據悉燕窩是部分雨燕和金絲燕的唾液和羽絨凝結形成的,裏面含有蛋白質和氨基酸以及唾液酸等。燕窩裏的蛋白質和氨基酸有營養價值,但並不是不可替代的,這些蛋白質和氨基酸可以通過雞蛋、肉類、魚類得到很好的補充,而且便宜很多。
人體內有唾液酸,並且在發揮重要生理作用,但不等於進食唾液酸也會有作用或對身體更好,就像人體內有鈣離子,而且有重要作用,但不等於把鈣含量高的石灰石吃下去身體就更好一樣。
我們需要知道的是,不管它多昂貴,燕窩本質就是食品,而不是藥品,它所宣傳的那些特殊功效,均未被證實。吃很貴的“補品”,除了能給自己一些心理暗示外,還能給外人提示:我很有錢。
什麼是即食燕窩?
即食燕窩有兩種,一種是凍幹沖泡即食燕窩,開水燒開沖泡5分鐘即可食用,一種是罐頭類食品,澤晶瑩,將即食燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水分,燕窩舀出後晶瑩細膩。優質的即食燕窩(白燕)開瓶後有淡淡的蛋清味。
根據阿里量子數據來看(2011-2014),市面上主要出售2種即食燕窩,一種是濃縮度爲98%的凍幹濃縮燕窩,一種燕窩含量爲20%的瓶裝燕窩,後者一般零售價是前者的50%。
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