感恩節除了吃火雞還吃什麼(美食版)
導讀:感恩節,是一個充滿愛的節日,是付出與收穫之間令人感動的互動。感恩節少不了聚餐,美食就更少不了了。那麼感恩節吃什麼才能將節日的氛圍渲染出來,感恩節除了吃火雞還是什麼?接下來,就讓我們一起看看的感恩節都吃什麼的吧。
感恩節是什麼美食推薦:火雞
火雞是感恩節大餐當中的重頭戲,沒有火雞的感恩節大餐怎麼能堪稱完美呢。
感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節,美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。歐洲移民到美洲後,覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像,於是叫它們爲“Turkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統當政時期增加了一項總統放生火雞的儀式。實際上這個傳統儀式可以追溯到林肯總統當政時期。1863年的一天,林肯的兒子泰德突然闖入內閣會議廳,請求赦免一隻名叫傑克的寵物火雞。因爲這隻被送進白宮的火雞,即將成爲人們的感恩節大餐。2007年11月20日,布什總統在一年一度放生火雞的儀式上,放生的兩隻火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起就是當年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號”的意思。
感恩節是什麼美食推薦:吃紅莓苔子果醬
Cranberry小紅莓是感恩節的一個象徵性的食品,小小的紅色果實口味略酸,但做成果醬非常的爽口,酸甜怡人。在感恩節前後,家家戶戶都熱衷於做口味各異的紅莓苔子果醬,那酸甜的味道最適合出現在一家團聚的感恩晚餐上了。
感恩節習俗:吃南瓜餡餅
它基本上已成爲美國的國菜了,是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆,香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據口味的不同,也可加加入臻仁、堅果、奶酪等。
此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點等。
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