缺鐵性貧血吃什麼好 怎麼吃補鐵效果好
長期缺鐵就可能造成缺鐵性貧血,所以除了必要的藥物治療外,飲食調理也是改善缺鐵性貧血的重要方式,那麼缺鐵性貧血吃什麼好呢?飲食補鐵搭配不好效果就差,那怎麼吃補鐵效果好呢?一起來了解補鐵的一些常識吧。
缺鐵性貧血吃什麼好?
補鐵首先想到的吃含鐵高的食物,食物中含鐵量的高低這會直接影響補鐵的效果,缺鐵性貧血吃什麼好呢?以下爲大家推薦含鐵量排行榜,大家可對照選擇最佳的補鐵食物來源。
1、豬肝:動物性食物中含鐵高的首選豬肝,其中每100g豬肝的含鐵量約爲30mg,是公認的補鐵佳品。
2、動物血:這個等同於說以形補形,常見的動物血有鴨血、豬血、雞血,其中每100g雞血的含鐵量約爲28mg,是補鐵的佳品。
3、雞肝:動物肝臟中雞肝是也是補鐵的選擇之一,其中每100g雞肝的含鐵量約爲13mg,並且雞肝中還含有人體必需的鋅、銅、維生素ab等,適合大多數人羣。
4、蛋黃:動物性食物中雞蛋的含鐵量也不錯,尤其是蛋黃,其中每100g蛋黃的含鐵量約爲10mg,並且雞蛋更容易獲得,作爲早餐食用,適合日常補鐵所需。
怎麼吃補鐵效果好?
1、補鐵食物最主要
要知道,含鐵的食物來源其實是非常廣的,動物性食物和植物性食物中都富含鐵,但是兩者含鐵也有所區別。動物性食物中所含的主要是血紅素鐵,能直接被人體吸收利用,但是植物性食物中所含大多數鐵都是非血紅素鐵,鐵吸收率比不上動物性食物,所以補鐵一般來說首先動物性食物較好。
2、補鐵並補維生素C
吃了很多補鐵的食物並不代表補鐵效果就好,這還跟鐵元素的吸收利用率有關,一般食物中的鐵元素進入人體需要介質來轉化才能被吸收利用,這個介質就是維生素c,它可以將食物中不被吸收的鐵元素轉化成能被身體吸收的鐵元素,大大提高補鐵效率。
一般來說植物性食物補鐵需要補充維生素C才能達到補鐵效果,希望大家記住這一點。
3、搭配補氣血中藥
缺鐵性貧血的人通常有面色蒼白、頭暈眼花、手腳乏力、容易疲憊等症狀表現,要快速改善此症狀光食補是不行的,要適當的藥物調理,一般採取中藥調理方式,治療貧血效果佳,還無甚副作用。至於搭配什麼中藥,這個可以問診中醫就明白了。
以上是關於缺鐵性貧血要如何飲食補鐵的介紹,希望大家重視補鐵,飲食均衡搭配。
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