孕婦補鐵吃什麼 吃什麼可以補鐵補血
懷孕期間,孕婦的飲食營養很關鍵,不僅是爲自己還是爲了肚子裏的寶寶能健康的發育,在孕期有一種一樣很關鍵,就是“補鐵”。孕婦如果缺鐵的話,很可能引起缺鐵性貧血,大人和孩子都很難受,那麼孕婦補鐵吃什麼呢?吃什麼可以補鐵補血?準媽媽們可以這樣吃。
孕婦補鐵吃什麼?
女性在懷孕初期對鐵的需求不高,但是隨着20周以後,胎兒發育比較快,鐵元素的需求就必要多,所以孕婦這個時候要注意補鐵,飲食必須有鐵,可以吃這些食物。
含鐵豐富的食物其實很多,瘦肉、海帶、豆類、蛋黃、黑木耳、紫菜、蝦米等都富含鐵元素,日常飲食中還應該多吃些新鮮果蔬,增加維生素類可以促進鐵元素的吸收,補鐵效果更佳。但是值得注意的是,孕婦補鐵不建議在飯後喝茶,茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收利用。
【孕婦補鐵的食譜推薦】
食譜1:牛肉絲炒芹菜
材料:準備牛肉、蔥段、芹菜;輔料有鹽、醬油、味精、水澱粉、高湯。
做法:將牛肉洗乾淨切成絲後放入碗中,加入水澱粉和鹽攪拌均勻備用;將芹菜去葉洗淨切成段,用開水焯一下撈起備用;炒菜鍋中加適量油,熱鍋後放入牛肉翻炒幾下撈出,用剩下的油炒芹菜,放入料酒、高湯,然後放入牛肉翻炒均衡即可出鍋。
食譜2:木耳燒豆腐
材料:木耳、豆腐;蔥、姜、鹽、油、高湯。
做法:將豆腐切成厚度均勻的片備用;將木耳洗淨撕成小朵備用;熱鍋倒油,放蔥花、薑絲爆香,然後加豆腐和木耳翻炒後加入高湯,加鹽煮沸後用小火燉煮約十分鐘後即可出鍋。
孕期補鐵很關節,以上食物作爲補鐵的最佳來源,孕婦可以多吃。
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