夏天脾胃虛弱食慾不振咋辦？ 6款食療方益氣健脾宜多吃

導語：炎炎夏季即將迎來，有很多人食慾不振、手腳易出汗、消化不良，這些症狀極可能表明你脾胃虛弱。面對再好的美食也絲毫不動聲色，那就得該注意了。脾胃與消化有關，如食物在胃腸道吸收不好，會導致脾氣不足，進而引起心氣不足，故而愛出汗。那麼夏天脾胃虛弱食慾不振咋辦? 本站養生頻道向你介紹，7款食療方益氣健脾宜多吃吧。

夏季脾胃虛弱，如果是氣虛者，應多吃一些益氣健脾的食物，如山藥、薏米、蓮子、赤小豆、茯苓等

夏天脾胃虛弱飲食小貼士

如果是氣虛者，應多吃一些益氣健脾的食物，如山藥、薏米、蓮子、赤小豆、茯苓等，少吃辛辣、油膩的食物;還可以用豆漿加水與米(或粳米)同煮爲粥，以白糖調味，每日2次;也可將大棗去核，與人蔘、大米同煮爲粥，經常食之。如是陰虛者，則以養脾爲主，可食人蔘排骨湯、黃芪汽鍋雞。多食冬瓜湯，也可祛溼。另外，食用酸棗也有止汗效果。

苦味食物大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。兒童腸胃功能較弱，大量食用苦味食品可能會影響食慾。另外，女性在生理期最好不要過多食用苦味蔬菜，尤其是寒性痛經的人，因爲多吃可能使氣血受寒而凝滯，影響月經的順暢。健康人一次也不能吃太多，否則容易引起噁心、嘔吐等反應。

6款食療方益氣健脾宜多吃

1、荷蘭清暑化溼粥

用料：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷葉、佩蘭各15克。

製法：薏仁、扁豆用溫水浸泡2～3小時，再與粳米、荷葉一起煮半小時，收鍋前加入佩蘭。

功效：薏仁有利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效;扁豆甘淡溫和、健脾化溼，主要用於脾胃虛弱、食慾不振者;荷葉有清暑利溼、升發清陽等功效;佩蘭，全草入藥，有解熱清暑、化溼健胃、止嘔的作用。此方適合口甘苔膩及暑溼引起的嘔吐、腹瀉、胸悶的人羣。

養胃冬瓜湯

2、養胃冬瓜湯

養胃冬瓜湯用料包括500克冬瓜(可以帶皮，也可以不帶皮)、50克火腿。

製法：將火腿先加入蔥、姜，水煮半小時，再加入冬瓜，小火燉約15分鐘，加入作料。

功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養陰和胃、健脾開胃的功效。這一食療方在夏季是可一消暑養胃的哦，適用於脾胃虛弱的人以及胃口經常不好的人。

3、陳皮粥

用料：陳皮10克、大米小半碗

製法：將陳皮用溫水洗一洗備用，大米洗淨後用水泡30分鐘;陳皮加清水，大火煮開後小火煎20～30分鐘左右。撈

出陳皮，只取這個陳皮水熬粥;將米倒入陳皮水裏，熬至米爛即可食用。

功效：陳皮粥能消滯健胃。陳皮，入脾、肺經，有理氣健脾，燥溼化痰，降逆止嘔之功效。適合腹脹、噯氣、食慾不振、消化不良的人羣。

4、腰果涼拌紫甘藍

用料：紫甘藍適量、腰果適量、黃瓜少許、火腿少許。

製法：將紫甘藍切成細絲備用;腰果壓碎備用;黃瓜、火腿切絲;將甘藍絲和黃瓜絲放入大碗裏面，加入食鹽、雞精、白糖攪拌均勻，加入少量的橄欖油，攪拌均勻，撒上香腸絲和腰果碎就可以吃了。

功效：腰果有豐富的營養價值，而且搭配紫甘藍這種強力防癌抗癌的食物，對腸胃有疏通，促進消化的作用。

紅薯栗子排骨湯

5、紅薯栗子排骨湯

用料：排骨250克、紅薯1條、栗子100克

製法：排骨洗乾淨，紅薯去皮切塊，姜蔥切好備用，栗子洗乾淨用刀在殼上切破但不切開，鍋內煮開水後放入排骨飛水後撈出洗淨。

準備電燉鍋，放入全部材料，燉2小時，吃前加入食鹽即可。

功效：紅薯起到養胃正氣，化食去積，清腸減肥的作用，而栗子即可健脾，而且非常好吃。

6、雞骨草燉豬橫脷

用料：雞骨草10克、蜜棗2個、豬橫脷100克、生薑1片

製法：將豬橫脷洗淨切塊，雞骨草揀去雜質洗淨，與生薑、蜜棗一起放入燉盅內，加清水250毫升，隔水燉2小時即可。

功效：清肝熱，健脾胃。適宜肝火盛、胃口差、口乾咽苦、溼熱腹痛、煩躁易怒者。脾胃虛寒、陽虛體質類型者慎食。

養生資訊

夏季養生菜品 5款佳餚開胃消暑健脾胃

脾胃溼熱吃什麼食療好得快

春季養生吃什麼水果 5種水果少酸多甘益脾胃