春季6款甜品健脾胃 好吃不僅一點點
導語:春季養生飲食方面,宜吃些清淡甘性食物,由於春季肝火旺盛有損脾胃,而甜性食物是健脾養胃的佳品。其次,甜性食物裏的糖分能抵抗低血糖導致的頭暈等症狀。同時,多吃些甜食能對付風溼之邪的侵襲。切記春季不要吃些酸性食物,不利於胃酸分泌而影響消化。本站養生頻道爲您介紹春季7款甜品健脾胃吧!
春季7款甜品健脾胃——蓮子紅棗羹
1、春季7款甜品健脾胃——蓮子紅棗羹
原料:銀耳,蓮子,冰糖,紅棗
製法:
1.銀耳和蓮子用溫水浸泡20分鐘。
2.泡軟後,去掉銀耳黃色的蒂和蓮子的芯。技術好的話就不要把蓮子掰成兩瓣兒哦,這樣比較美觀。
3.把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋,加水至沒過銀耳。水要一次加夠,留一點蒸發的空間,但不要太多。此時不要加冰糖。
4.先用高火燉開再轉去小火,燉3-4小時,加冰糖,酌量。再燉3-4小時。
功效:紅棗味甘,性溫,歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。常吃紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦。
2、春季7款甜品健脾胃——藍莓山藥
材料:藍莓15克,山藥20克。
做法:山藥洗淨,然後再用大火燒開後蒸20-30分鐘,至山藥變軟,用勺子將山藥壓成細膩的泥狀,直接澆上藍莓醬即可。
功效:具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。
春季7款甜品健脾胃——雪梨銀耳甜湯
3、春季7款甜品健脾胃——雪梨銀耳甜湯
原料:雪梨、銀耳、枸杞、冰糖
製法:
1、銀耳提前用冷水浸泡20分鐘後剪去根蒂,並撕成小朵。
2、雪梨洗淨去皮,去核切成小塊;枸杞洗淨。
3、將雪梨塊和銀耳,枸杞放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,撇去湯麪的浮沫。轉小火燉煮約45~60分鐘
4、 最後煮至比較粘稠時,根據自己的口味加適量的冰糖調味,熱吃冷吃均可。
功效:清熱去火、養胃。
4、春季7款甜品健脾胃——蓮子百合糯米粥
原料: 蓮子,百合,糯米,白糖
製法:
1、蓮子、百合少許,洗淨後在水中泡20分鐘;
2、糯米洗淨在鍋中煮開,置小火約10分鐘後,下泡好的蓮子和百合;
3、將蓮子、百合、糯米煮至稠,放入適量的白糖即可食用。
功效:治療脾胃不和、調理胃經。
春季7款甜品健脾胃——蜜汁雙薯
5、春季7款甜品健脾胃——蜜汁雙薯
原料:紅薯、鐵棍山藥、桂花蜜。
製法:
1、紅薯、山藥分別洗淨切成合適的段;
2、放入微博容器裏,加少量清水
3、放入微波爐高火15分鐘;
4、取出晾涼,分別去皮切成條狀;
5、裝盤後淋上桂花蜜即可。
功效:健脾胃、補肺腎、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用
6、春季7款甜品健脾胃——桂花糖芋奶
原料:芋奶、糖桂花、紅糖
製法:
1、將芋奶洗清泥土後,颳去芋皮。
2、將芋奶放在開水鍋裏煮開(大的可以切成芋奶塊,杭州本地的是小芋奶,所以可以整個煮)。
3、等芋奶煮酥糯時,倒入適量紅糖煮濃甜。
4、最後放入桂花幹攪勻化開即可。
功效:這道杭州傳統的桂花糖芋奶甜湯,桂香濃郁,酥糯軟綿、養胃清腸。
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