用這種食材做的粥補氣血健脾胃,米湯還能補虛,真不錯
這款粥非常的簡單,功效卻非常棒,在這裏我用到了一種米,它叫紅粳米,也叫紅糙米,糙米大家都知道,是帶有胚芽的“活米”。鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍。紅粳米是糙米中的極品,具有養陰生津、除煩止渴、健脾胃、補中氣、固腸止瀉的功效。而且用紅粳米煮粥時,浮在鍋面上的濃稠米湯具有補虛的功效,對於病後產後體弱的人有良好的功效。
另外呢,爲了增加口感和功效,我又加了紅豆和紅棗和少許糯米,紅豆中含有豐富的鐵質,可補氣血;紅棗補脾胃,增強免疫力;糯米補血、健脾養胃,這樣就在營養的基礎上再增加了一個粘稠的口感,粥更好喝!
食材:紅粳米適量,糯米一小把,紅小豆少許,大紅棗3-5個,清水適量
廚具:電飯煲或煮鍋
做法:
1 備好食材
2 食材全部洗淨
3 所有食材放到電飯煲裏,加入適量水
4 預約煮粥功能(不預約的話提前把紅小豆泡三個小時再直接煮也行,也可以用煮鍋熬粥)
5 早起約好的香香的粥就煮好了,非常的營養,加了紅豆和紅棗非常的香甜,加了些許的糯米口感更粘稠,非常好喝。
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