地瓜這樣做比街頭的烤地瓜還要香,孩子超級喜歡!
紅薯益氣力、健脾胃、強腎陰,不管是作爲主食還是配菜,其香甜軟糯的口感都令人難忘,大街上常常被香噴噴的烤紅薯吸引過去,其實在就家也可以用微波爐自制烤紅薯,還有更多做法讓它的美味展現的淋漓盡致~
紅薯餅
【食材】中等大小紅薯4個,廚房用布1塊,玉米粒20g,香蔥2條,香菜少許,鹽1/2茶匙,玉米粉50g,生雞蛋1個,糯米粉或麪包糠150g。
1.用上述方法將紅薯用微波爐烤熟。
2.將紅薯從中間裂口中用勺子挖出。
3.然後加進玉米粒,蔥花,切碎的香菜,鹽,和辣椒粉,將他們攪拌在一起。
4.爲了讓這些材料增加粘性,我們加入一個雞蛋、50g玉米粉和150g麪包糠或是糯米粉,然後將他們全部攪拌在一起,放入冰箱冰凍30分鐘。
5.冰凍好後,就可以準備上鍋煎餅了。挖2勺紅薯泥,揉成球狀再輕輕按壓成餅狀。儘量不要做太厚,否則不容易熟。女人首飾:分享最潮流的首飾資訊添加微信:aanvss
6.中高火熱植物油,然後放入成型的紅薯泥,開始煎,煎至兩面都成金黃色,,以免大概煎2分鐘即可。
7.煎好後,盛入盤中,就全部完成了,軟糯香甜的紅薯餅,用來做早餐再適合不過,一家老小都喜歡。
8.還可以蘸着沙拉醬或辣椒醬、番茄醬一起吃。
-
六款素食養生鍋,讓你健康過個冬
今天小編爲大家介紹六款素食養生鍋,可以在家庭聚會的時候,只需要較短時間,就可以做出美味豐盛的火鍋大餐。第一款:養生素食鍋材料:山藥120公克、牛蒡100公克、胡蘿蔔100公克、秀珍菇80公克、金針菇80公克、當歸2公克、枸杞2公克、紅棗6顆、薑片5公克調味料:高湯500㏄...
-
太好吃了!學了它再也不怕香蕉被放爛了
【材料】1.香蕉2~3根/麪粉40克2.泡打粉1/2茶勺3.白砂糖10克/鹽一小撮4.牛奶60克/雞蛋1個/椰絲15克(可選)5.麪包屑適量(裹香蕉用)6.植物油適量(炸香蕉用)【步驟】1.將香蕉去皮切成小塊。2.把麪粉、泡打粉、白砂糖、鹽和椰絲(可選)混合在一起篩到一個大容器內,稍...
-
香脆宜人的芙蓉蝦球,讓你的味覺爽起來!
【食材】鮮蝦仁100克、鹽1克、胡椒粉0.3克、水澱粉1勺、蛋清3個、牛奶50毫升、玉米澱粉5克、火腿末20克、鹽2克、油1.5勺【做法】①鮮蝦去頭、殼,剝出蝦仁。在背部打蝦球花刀,去除蝦線,加入鹽(1克)、胡椒粉和水澱粉抓勻,醃漬入味。②蛋清中倒入牛奶,加入玉米澱粉攪拌...
-
十道人氣美味鄉土菜,看看哪一道是你的菜?
一.外婆香肘【原料】豬肘1只,手工水餃200克,韭菜節、小米椒節、薑末、蒜末、鹽、胡椒粉、鮮露、美極醬油、老陳醋、雞精、味精、鮮湯、藤椒油、色拉油各適量糖色少許五香滷水1鍋【製法】1、把豬肘刮洗乾淨後,入沸水鍋裏汆一水,撈出來在其表面抹勻糖色,待下入油鍋炸...