5毛一根的黃瓜這樣做,清脆美味比肉還下飯,比下館子還吃得爽!
黃瓜含水量高,細嫩清香,味道鮮美,是家常美食的一種主要食材,很多人都喜歡吃,今天給大家分享一道黃瓜的新做法,給家人換一道新鮮的口感,今天的主料有:黃瓜一根在集市上買的,只要5毛(刨刀一把)
挑一根比較嫩的黃瓜,將黃瓜淨後,用削皮刀把黃瓜從頭刨到底部成長條型,刨成厚度均勻的黃瓜片,在刨的過程中,如果刨到中間有黃瓜籽的部分,將黃瓜翻另外一面,繼續刨出需要的黃瓜片,(儘量不要刨到有籽的部分哦)
接下來,把刨好的黃瓜片從頭到尾的捲起來
把所有卷好的黃瓜卷依次靠緊,放入盤中
接下來,將我們所有的輔料調入小碗中全部準備好,至於調料的口味,可以根據自己的喜好靈活調整,把碗裏的調料攪拌均勻,淋到黃瓜的面上
鍋加熱,倒入20克的橄欖油(橄欖油可以換成其它植物油)加熱到油鍋裏冒少量白煙的時候關火,把加熱過的橄欖油均勻的淋到黃瓜上面,就大功告成了。
一口一個卷,那叫一個清脆爽口!關鍵它的優點是操作簡單快速,超級有顏值哦,趕緊回家做起來吧。
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