甜白葡萄酒有哪些 甜白葡萄酒種類有哪些
你知道甜白葡萄酒種類有哪些嗎?
1、冰酒:這款是由葡萄藤上凍結的葡萄釀製而成,是一款優質的超甜葡萄酒。
2、莫斯卡託(Moscato)葡萄酒:這是一種微起泡酒,介於半甜和甜之間,酒體偏淡,由白麝香(MuscatBlancaPetitsGrains)葡萄釀製而成。
3、雪利酒:是產自西班牙南部赫雷斯(Jerez-Xeres-Sherry)地區的一種強化酒。雪利酒有很多種類,有幹型、甜型,還有一種幾乎可以稱其爲超甜型的——佩德羅希梅內斯(PedroXimenez,PX)雪利酒,這是一種味道非常香甜的雪利酒,酒液呈黑褐色,帶有非常濃郁的果脯香(無花果、李子、葡萄乾等),酒體豐滿,糖分含量很高。
4、託卡伊(Tokaji)甜酒:是名貴的匈牙利甜酒,而且幾百年來一直是皇家貢酒。它是用貴腐菌(botrytis)感染的白葡萄釀製而成,糖份極濃,是甜白葡萄酒中最耀眼的明星之一。
5、蘇玳貴腐甜白酒:這是法國最有名的甜葡萄酒,其呈金黃色,味道很濃很甜,有一定的酸度,因此具有較好的陳年潛力。由於酒的產量很低,釀造工藝也很精細,這類酒的價格一般比較貴。
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