最適合開春吃的養胃食材!你知道哪些?
馬上春天就快到了,是養生的好季節。很多胃不好的朋友可以在春天來臨之際好好養養胃。今天小編就給大家定製一個養胃菜譜,一起來學習一下吧。
一、秋葵
營養師指出,吃過秋葵的人都知道咬開後口感粘粘的。其實黏黏的物質是秋葵含有的果膠和多糖纖維。多吃可以促進腸胃消化,調理腸胃功能,還能保護胃壁胃粘膜。對胃炎和胃潰瘍有不錯的食療功效。
吃法:秋葵焯水控去水分,時間不宜過久,3-4分鐘就可以。蒜末、生抽、香油少許調成醬汁,秋葵沾汁食用。
二、白扁豆
白扁豆屬性溫和,有養胃健脾的功效。在中醫上被用於食療腸胃不好、胃口不佳等症狀。專家指出,白扁豆還有抗癌防癌的功效。白扁豆不容易煮爛,食用之前要浸泡一晚。也可以直接打成粉末,加入白粥裏一起熬。
吃法:蓮子、桂圓、白扁豆一起熬製40分鐘,在加入適量粳米繼續熬製20分鐘,每天一小碗可以健胃養胃。
三、豌豆芽
豌豆芽的營養成分要高於其他豆芽。在初春的時候吃豌豆芽是很好的選擇,可以抗氧化抵抗皮膚乾燥,同時還補鈣。
吃法:快速焯水後涼拌吃。也可以添加牛奶、水果等一起榨汁飲用。豌豆芽焯水時間不能過久,水開後1分鐘就可以撈出,避免流失太多營養成分。
四、小蔥
小蔥蘸醬是中國餐桌上的開胃小菜。從中醫學來講,小蔥有大補陽氣的功效,春天又是萬物復甦的季節所以很適合多吃點小蔥來補氣。同時,小蔥還具有殺菌抑菌的功效。
吃法:生吃蘸醬。春天的小蔥辣味小,回味清甜,很適合生吃,生吃更容易吸收其中的礦物質和維生素。
-
史上最性感銷魂的香腸,別緻得讓人立刻想嚐嚐!
【食材】雞胸肉200克/西紅柿一個洋蔥四分之一個秋葵三根/雞蛋一個奶酪10克/橄欖油適量鹽適量/紅酒少許生抽少許/黑胡椒粉少許意大利香草風味香辛料少許【製作步驟】1.準備好原材料。2.西紅柿切成小丁,洋蔥和秋葵切成末。3.雞胸肉用刀背輕輕敲打成一個薄片,用力一...
-
單身汪必看!讓這幾款美食慰藉你空虛寂寞冷的夜吧!
冬天這麼冷...自己一個人在家也是過於冷清...如果你在很倒黴的生個病,那麼可能就更加絕望了!瞬間覺得,沒人陪的感覺就好像是自己掉入了冰窟窿裏,除了冷,好像還是冷...想要打破這樣寒冷的束縛感最好是找個男朋友or女朋友?別傻了,要是真這麼小編何苦至今還單身...所以咯...
-
立冬了,這一碗湯你值得收藏
農曆10月初8,立冬。按我國傳統民間習慣,“立冬”代表着冬季的開始。“冬者,天地閉藏,水冰地坼。”自然界陰盛陽衰,各物都潛藏陽氣,以待來春。“寒”是冬季氣候變化的主要特點,冬季除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要。俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季也是進補...
-
去澳門旅遊前一定要知道的十大小吃,不吃後悔藍瘦!
★安德魯餅店:品嚐最正宗澳門葡撻推薦理由:自英國人安德魯將葡式蛋撻改良並帶入澳門以來,葡撻就迅速成爲澳門最著名的小吃。澳門葡撻源自葡國葡撻,但經過安德魯的改良後,降低了甜度,使之更符合東方人的口味。作爲澳門葡撻的鼻祖,安德魯餅店製作的澳門葡撻絕對的美味正...