春季養胃吃什麼 養胃飲食有哪些禁忌
導語:一顆健康的胃是養出來的,那麼,我們該如何養好我們的胃?春季養胃吃什麼好呢?很多年輕人對胃的養護並不是很上心,繁忙的工作讓他們來不及胃的好壞,只要不是什麼大病,都不會引起人們對胃的注意。儘管平時胃以隱隱作痛來向我們抗議,但我們也僅是買些胃藥來敷衍。其實,養胃並不是很難,只要我們按時吃飯,多吃些養胃的食物,少吃些對胃有害的東西就可以了。
春季養胃吃什麼
紅薯
中醫說它“養胃去積”,是很好的其實最簡單的方法就是吃烤紅薯,這種著名的食物雖然身價不高,但是卻是有百利而無一害的食物。吃完紅薯之後,人們可能認爲自己的“五行之氣”有點多,但這不恰恰就是你的腸胃活動活躍的證明嗎?
猴頭菇
猴頭菇是蘑菇的一種,個頭不小。養胃功效顯著,而且對一些胃部的疾病也有輔助治療作用。它可與雞同燉、與豬肝同煮、與玉米烹粥等皆可。
南瓜
南瓜裏面含有果膠,你身體裏的毒素和有害物質見了果膠之後基本都會棄你而去;另外,南瓜能夠幫助你保護胃黏膜,特別是在你吃了過於辣或者超冰的食物時,南瓜可以保護你的胃黏膜。
養胃飲食禁忌
忌醃菜
我國北方居民胃癌得病率遠高於南方,其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、鹹肉、鹹魚等食品。醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺,在胃內適宜酸度或細菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,有致癌作用。
忌煙燻和油煎食物
薰魚、燻肉中含有大量的致癌物質,如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質,應少食用。
忌酒精
胃酸受到相應的刺激才能分泌,但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚,多吃新鮮蔬菜和水果,多吃含維生素A、E和B族維生素的食物,適當增加蛋白質攝入,以利保護胃黏膜。同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。
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