連雲港有哪些美食 連雲港最受歡迎的美食介紹
連雲港是一個國際化的港口城市,海運非常發達,也是十四個沿海開放城市之一,連雲港的美食也是經常受到稱讚的,今天小編就爲大家介紹一下連雲港的美食,看看連雲港都有哪些美食是最受人歡迎的。
1、蛋美雞
蛋美雞是連雲港知名美食,屬於淮揚菜系,不但有着雞湯醇厚雞肉酥爛的特點,而且形態也十分地飽滿,色澤光潤好看,一眼看上去就讓人非常有食慾,是真正名副其實的色香味俱全的一道美食。
2、連雲港涼粉
連雲港的涼粉有着豐富多樣的種類,但不管是豌豆粉、綠豆粉還是山芋粉等等,都有着自己的特色,和其他地方的涼粉不同,有着自己獨特的製作工藝,而且這種工藝一般是保密的,更給連雲港涼粉增加了幾份神祕色彩。
3、奶湯魚皮
說到連雲港的美食,不得不提的就是奶湯魚皮了,連雲港本身就有着豐富的海產品,而這道奶湯魚皮更是十分出名的一道菜餚,是用火腿、冬菇、蝦仁等配料,加上雞湯製作而成的,十分鮮嫩,讓人喝上一口就會上癮~
4、清蒸鰻魚
連雲港最不缺的美食應該就是魚類菜餚,而連雲港市東海縣養殖鰻魚的歷史也是非常悠久的,清蒸鰻魚就是當地的一道很有代表特色的美食,這裏的魚肉質鮮嫩,營養豐富,來到連雲港一定要去嘗一嘗。
5、蝦婆餅
蝦婆餅,是連雲港一種特色小吃,用蝦和雞蛋攤成的餅。海州灣漁場生長着一種形似螳螂又像蝦的軟體動物,俗稱“蝦婆婆”。蝦婆婆體大肉多,一般雌蝦婆爲最好,這也是連雲港最受歡迎的美食之一。
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