無錫美食介紹 無錫最受歡迎的美食小吃
江蘇無錫有“太湖明珠”之稱,不僅僅孕育着中國民族工業和鄉鎮工業,而且也是蘇浙地區的重要地區之一。除了這些之外,無錫的美食文化也是十分講究的,今天小編就爲大家介紹一下無錫美食,看看無錫最受歡迎的美食都有哪些~
1、無錫肉骨頭
無錫肉骨頭是十分出名的一道特色美食,又被叫做無錫醬排骨,這道菜在無錫有着較爲久遠的發展歷史,是無錫最受歡迎的經典美食之一,不但肉質酥爛而且香味濃郁,只是聞一下就讓人慾罷不能~
2、梅花糕
梅花糕是無錫一帶特有的美食小吃,因爲形似梅花而得名。梅花糕的製作過程比較精細,口感較好,老少皆宜,是無錫經典風味小吃,也是受到許多人推薦的無錫美食之一。
3、糖芋頭
說到無錫糖芋頭,一定是最值得介紹的名點之一,它選地方產上等芋頭的芋籽,去皮、洗淨、放鹼,燒至芋籽呈紫紅色時再轉爲火燜,放入紅糖和甜桂花,煮沸即成。
4、銀絲面
去到無錫,一定要嚐嚐百年老店常州味香齋麪館裏面的銀絲面,這是無錫經典的麪食小吃,有着面細如絲的特點,吃起來柔軟爽滑,十分舒暢。這也當之無愧地成爲了無錫最受歡迎的美食之一。
5、惠山油酥
惠山油酥以前叫做重油燒餅,是無錫知名小吃之一,歷經百年仍然口味不減,口碑巨好,酥鬆香甜的口感讓人一吃就會上癮。
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