安慶美食有哪些 安慶最受人歡迎的美食介紹
安慶又叫宣城,是中國有名的文化古城,安慶的美食自然也是有着豐富的發展歷史的,大大小小的特色小吃更是數不勝數,今天小編就爲大家介紹一下安慶最受歡迎的幾大小吃,看看你有沒有吃過吧!
1、桐城水碗
到了安徽宣城,很多人都會去吃桐城水碗這一個小吃,桐城水碗是桐城的傳統經典小吃,在桐城有着一定的名氣,到了桐城市大關鎮,還能看到因此而形成的一條桐城美食街。水碗是一種湯類美食,用大碗盛着,所以叫做“水碗”。
2、頂雪貢糕
在安慶,頂雪貢糕可以說是最出名的一個小吃之一了,是有名的安慶本地特色美食。頂雪貢糕因爲顏色和高山之巔的雪峯一樣雪白,又加上在清朝年間被作爲貢品進獻,所以得來此名。頂雪貢糕有着精細的製作工藝,所以做出的成品也是十分美味香甜,是茶餘飯後的最佳休閒小點心。
3、蔣大順米查肉
蔣大順米查肉也是安慶比較出名的一道小吃,有着比較久的發展歷史。蔣大順米查肉選取的都是優質的肉,米查分更是能很好地將油脂吸收起來,吃起來油而不膩,香氣四溢,肉質酥爛,也是下飯的一道絕佳美食。
4、肖家橋油酥餅
肖家橋油酥餅也是十分有代表性的安慶特色小吃之一,安慶本地人幾乎都吃過這種油酥餅。肖家橋油酥餅在清朝末年產生,因爲當時的經營地點位於肖家橋 ,所以取名爲肖家橋油酥餅。這種油酥餅外觀金黃,味道酥酥脆脆,尤其是剛出爐的時候,遠遠就能聞到香味,讓人忍不住想吃上一口。
5、江毛水餃
江毛水餃也是安慶比較有名的小吃,雖然是叫做水餃,但實際上是餛飩。這種餛飩餡料的選取十分講究,製作歷史也比較悠久,煮餛飩的湯汁也是經過熬製的雞湯或者大骨湯,深受安慶人的喜愛,很多外地人去到安慶吃一次也會愛上這種味道。
-
香甜又營養的香蔥麪包,吃起來真是太過癮了!
【麪糰材料】高筋麪粉200g,糖20g黃油20g,煉乳15g牛奶125g,酵母3g,鹽3g【蔥花餡材料】蔥花108克、鹽1克白胡椒粉1/8小匙蛋白液16克、橄欖油16克【烘烤】中層,上下火,180度,15-16分鐘。【做法】1.麪包麪糰中除黃油之外的其它所有配料放入麪包機中2.啓動和麪程序攪拌成團...
-
這道菜,瞬間讓家人胃口大開!
俗話說:“民以食爲天”,這食物是我們每天必不可少的東西,所以這一日三餐則是人人都要面對的。也許很多上班蔟常常會因爲一個人吃飯懶得折騰,下個麪條,炒碗飯就對付過去了。其實從營養角度講,每人每天應該吃的種類必須多樣,葷素搭配合理,這樣纔可以保證營養攝入均衡。那...
-
清新泰式菠蘿飯,感受別樣酸甜好滋味!
用料:菠蘿半個、米飯一碗黃紅菜椒各半個洋蔥粒少許、蝦仁50克青豆30克、甜玉米粒30克黑胡椒粉5克泰式魚露2湯勺、鹽適量做法:1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。2、蝦去殼去蝦線切小段,紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。3、鍋中放油,放入洋蔥粒炒香,放入...
-
蛋白薄脆餅嘎嘣脆,誘惑難擋誰吃都會醉!
【食材】蛋白35g,中筋麪粉50g,黃油50g,糖粉60g【做法】1.黃油室溫軟化,加入糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻,不需要打發2.蛋白分三次依次加入,待攪勻後在逐步加入下一次3.篩入中筋麪粉,拌勻,切記不要過度攪拌4.麪糊裝進一次性裱花袋,在鋪有油紙的烤盤上均勻的擠出長條狀,在輕輕...