初夏五月 你必須吃吃的臺灣特色時令菜
芳菲四月馬上要收尾,初戀五月快要啓程。好時光的五月,在進入盛夏前最舒坦的月份,慵懶又美好,聽說慵懶和美食最配喲!你有想吃的東西嗎?小編特地找到了臺灣地區的特色美食,也算是“時令菜”吧!
小魚乾豆豉炒山蘇
菜式特色:帶你認識來自臺灣的山蘇“姑娘”。
訣竅:魚乾先用中溫油略微炸過,更加香酥惹味!
山蘇,普遍產於臺灣各地中低海拔原始森林內。既是可口的蔬菜,又可作居家植物,還有清熱解毒的藥用功效。爆炒完的山蘇,口感略帶清新爽滑,青綠色的山蘇搭配魚乾和豆豉非常鮮美。新鮮的品種體驗,讓你夾完一口又一口!
石板牛仔骨
菜式特色:牛仔骨在燒熱的鐵板上,發出吱吱的誘人聲音!
訣竅:牛仔骨要先加入鬆肉粉、調味料醃製,鮮嫩無法抵擋!
牛仔骨肉在牛排中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的。脂肪少、肉質鮮嫩。儘管在一般家庭少有鐵板,但鮮嫩牛仔骨端上餐桌,香氣四溢依然能夠HOLD住全場,惹味牛仔骨一上場,必然成爲宴會中的焦點。
石鍋土雞蛋
菜式特色:土雞蛋的祕製醬汁,竟然是可樂!
訣竅:選用土雞蛋,吃下去的口感就是不一樣!
人類已經無法阻止可樂的進攻,百度一搜,可樂雞翅、可樂鴨、可樂豆腐……各式各樣的可樂做菜做法應有盡有。本期小編又在花都的廚房,給大家又挖掘到可樂的新做法——可樂土雞蛋!一點也吃不出可樂味,雖然簡單但是大有玄機哦!
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史上最性感銷魂的香腸,別緻得讓人立刻想嚐嚐!
【食材】雞胸肉200克/西紅柿一個洋蔥四分之一個秋葵三根/雞蛋一個奶酪10克/橄欖油適量鹽適量/紅酒少許生抽少許/黑胡椒粉少許意大利香草風味香辛料少許【製作步驟】1.準備好原材料。2.西紅柿切成小丁,洋蔥和秋葵切成末。3.雞胸肉用刀背輕輕敲打成一個薄片,用力一...
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單身汪必看!讓這幾款美食慰藉你空虛寂寞冷的夜吧!
冬天這麼冷...自己一個人在家也是過於冷清...如果你在很倒黴的生個病,那麼可能就更加絕望了!瞬間覺得,沒人陪的感覺就好像是自己掉入了冰窟窿裏,除了冷,好像還是冷...想要打破這樣寒冷的束縛感最好是找個男朋友or女朋友?別傻了,要是真這麼小編何苦至今還單身...所以咯...
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立冬了,這一碗湯你值得收藏
農曆10月初8,立冬。按我國傳統民間習慣,“立冬”代表着冬季的開始。“冬者,天地閉藏,水冰地坼。”自然界陰盛陽衰,各物都潛藏陽氣,以待來春。“寒”是冬季氣候變化的主要特點,冬季除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要。俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季也是進補...
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去澳門旅遊前一定要知道的十大小吃,不吃後悔藍瘦!
★安德魯餅店:品嚐最正宗澳門葡撻推薦理由:自英國人安德魯將葡式蛋撻改良並帶入澳門以來,葡撻就迅速成爲澳門最著名的小吃。澳門葡撻源自葡國葡撻,但經過安德魯的改良後,降低了甜度,使之更符合東方人的口味。作爲澳門葡撻的鼻祖,安德魯餅店製作的澳門葡撻絕對的美味正...