韓式部隊火鍋的做法 正宗韓式部隊火鍋怎麼做
韓國美食大家都知道什麼呢?看過韓劇的人應該都比較熟悉了,比如在韓劇中常常出現的,韓式炸醬面,辣炒年糕,韓式拉麪,烤肉等等,當然了還有今天要給大家介紹的韓式部隊火鍋,這是很有特色的一道韓國美食,韓式部隊火鍋色澤紅亮,材料豐富,一看就讓人慾罷不能。
正宗韓式部隊火鍋怎麼做好吃呢?今天就爲大家介紹韓式部隊火鍋的做法,大家可以在家裏面試着做一做,步驟很簡單,並不難。
韓式部隊火鍋的做法?
主料:
韓式泡菜,韓式拉麪,午餐肉適量,生菜,魚餅,肥牛片適量,香腸,年糕,金針菇,蟹棒,豆腐,黃豆芽適量
輔料:
洋蔥,海苔,大蔥,大蒜適量,韓式辣醬,韓式大醬,青椒,紅椒適量
1、魚餅,火腿,午餐肉,豆腐切塊,蟹棒和香腸切段。
2、洋蔥切段,大蒜和大蔥切片,青椒與紅椒切成小圈。
3、辣醬與大醬混合,加入辣椒面,攪勻待用。
4、鍋底鋪上韓式泡菜,依次鋪入備好的食材。
5、鍋內倒入高湯(牛骨湯或雞湯均可),並加入以上調製好的辣醬,攪勻。
6、小火慢燉,直至食材入味。
7、放入拉麪和芝士,加入海苔。
8、放入切好的青椒,紅椒。
9、待芝士融化,拉麪煮熟即可食用。
韓式部隊火鍋還是和東北大亂燉不同,首先是材料不同,其次是最好採用地道的韓式泡菜,和韓式醬料,這樣做出來的火鍋口味才正宗,如果你們喜歡吃,可以在家裏面試試。
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