養心多吃紅色食物?該如何吃纔好?
櫻桃、草莓、西瓜
櫻桃、草莓、西瓜都屬於熱量相對較低的水果,而且都含有原花青素、花色苷這類對健康有益的成分,因此可以把他們放到平衡膳食中。
《中國居民膳食指南》(2016)建議我們每天吃新鮮水果大約200-350克,相當於1-2箇中等大小蘋果的重量。
當然,相比起西瓜,櫻桃和草莓價格比較貴,因此量力而行就好,吃其它應季水果也是不錯的。
紅肉、動物肝臟
紅肉(如牛肉、羊肉)和動物肝臟(如豬肝)都富含血紅素鐵,而且這種鐵吸收率高,適合缺鐵性貧血或有貧血傾向的人補血。在這方面,比同是紅色的紅棗、紅糖強得多。
另外,如果想要更好地促進鐵的轉化和利用,還要同時多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果,如鮮棗、橙子、獼猴桃、山楂、芥藍、菜花等。
建議可以經常吃紅色的食物!!常見的番茄燉牛肉、菠菜豬肝湯等都是既美味又營養的做法。
養生美食推薦:西紅柿燉牛肉
食材:
牛腩200克,西紅柿1個,土豆1個,香菜少許,八角2枚,花椒1小勺,蔥2段,姜粉1小勺,生抽3湯勺,鹽少許,料酒2湯勺,生抽少許。
做法:
1、牛肉洗乾淨,切大塊,西紅柿去蒂切塊。加熱鍋中的油,七成熱後放入大蔥、薑片、桂皮,八角爆香,隨後加入牛肉翻炒。
2、調入老抽、白酒和鹽,炒勻後放入適量清水,大火燒開,撇出浮沫。
3、轉小火燉1個小時這樣,一定要燉爛一點,如果有高壓鍋就不需要這麼長時間。然後倒入西紅柿塊,待西紅柿熟透,即可關火出鍋,放一棵香菜配色下即可。
櫻桃、草莓、西瓜
櫻桃、草莓、西瓜都屬於熱量相對較低的水果,而且都含有原花青素、花色苷這類對健康有益的成分,因此可以把他們放到平衡膳食中。
《中國居民膳食指南》(2016)建議我們每天吃新鮮水果大約200-350克,相當於1-2箇中等大小蘋果的重量。
當然,相比起西瓜,櫻桃和草莓價格比較貴,因此量力而行就好,吃其它應季水果也是不錯的。
紅肉、動物肝臟
紅肉(如牛肉、羊肉)和動物肝臟(如豬肝)都富含血紅素鐵,而且這種鐵吸收率高,適合缺鐵性貧血或有貧血傾向的人補血。在這方面,比同是紅色的紅棗、紅糖強得多。
另外,如果想要更好地促進鐵的轉化和利用,還要同時多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果,如鮮棗、橙子、獼猴桃、山楂、芥藍、菜花等。
建議可以經常吃紅色的食物!!常見的番茄燉牛肉、菠菜豬肝湯等都是既美味又營養的做法。
養生美食推薦:西紅柿燉牛肉
食材:
牛腩200克,西紅柿1個,土豆1個,香菜少許,八角2枚,花椒1小勺,蔥2段,姜粉1小勺,生抽3湯勺,鹽少許,料酒2湯勺,生抽少許。
做法:
1、牛肉洗乾淨,切大塊,西紅柿去蒂切塊。加熱鍋中的油,七成熱後放入大蔥、薑片、桂皮,八角爆香,隨後加入牛肉翻炒。
2、調入老抽、白酒和鹽,炒勻後放入適量清水,大火燒開,撇出浮沫。
3、轉小火燉1個小時這樣,一定要燉爛一點,如果有高壓鍋就不需要這麼長時間。然後倒入西紅柿塊,待西紅柿熟透,即可關火出鍋,放一棵香菜配色下即可。
櫻桃、草莓、西瓜
櫻桃、草莓、西瓜都屬於熱量相對較低的水果,而且都含有原花青素、花色苷這類對健康有益的成分,因此可以把他們放到平衡膳食中。
《中國居民膳食指南》(2016)建議我們每天吃新鮮水果大約200-350克,相當於1-2箇中等大小蘋果的重量。
當然,相比起西瓜,櫻桃和草莓價格比較貴,因此量力而行就好,吃其它應季水果也是不錯的。
紅肉、動物肝臟
紅肉(如牛肉、羊肉)和動物肝臟(如豬肝)都富含血紅素鐵,而且這種鐵吸收率高,適合缺鐵性貧血或有貧血傾向的人補血。在這方面,比同是紅色的紅棗、紅糖強得多。
另外,如果想要更好地促進鐵的轉化和利用,還要同時多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果,如鮮棗、橙子、獼猴桃、山楂、芥藍、菜花等。
建議可以經常吃紅色的食物!!常見的番茄燉牛肉、菠菜豬肝湯等都是既美味又營養的做法。
養生美食推薦:西紅柿燉牛肉
食材:
牛腩200克,西紅柿1個,土豆1個,香菜少許,八角2枚,花椒1小勺,蔥2段,姜粉1小勺,生抽3湯勺,鹽少許,料酒2湯勺,生抽少許。
做法:
1、牛肉洗乾淨,切大塊,西紅柿去蒂切塊。加熱鍋中的油,七成熱後放入大蔥、薑片、桂皮,八角爆香,隨後加入牛肉翻炒。
2、調入老抽、白酒和鹽,炒勻後放入適量清水,大火燒開,撇出浮沫。
3、轉小火燉1個小時這樣,一定要燉爛一點,如果有高壓鍋就不需要這麼長時間。然後倒入西紅柿塊,待西紅柿熟透,即可關火出鍋,放一棵香菜配色下即可。
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