濟南特色街邊小吃有哪些 濟南有哪些特色街邊小吃
山東濟南很多人都喜歡去玩,這裏有很多知名的名勝古蹟,還有不少好吃的美味。濟南特色街邊小吃一定不要錯過了,在濟南有哪些特色街邊小吃最火爆呢?爲你推薦以下這幾種。
濟南燒烤
提到濟南特色街邊小吃,首先要說的當然就是濟南燒烤了,燒烤是濟南特色小吃中的人氣美食,基本上在城區,很多地方都能看到燒烤店蹤跡,尤其是在晚上,很多濟南人會出來宵夜吃燒烤,燒烤種類齊全,而且配上一瓶啤酒,簡直是完美搭配,非常符合山東人的豪爽性格。
油旋
油旋在山東濟南很常見,是很接地氣的濟南特色街邊小吃之一。油旋只有拳頭般的大小,形狀和草帽很像,盤旋起來似漩渦狀,所以被稱爲濟南油旋,說是油旋,其實就是蔥花餅,蔥花餅和油旋很像,是一種特色麪食,現在的油旋有圓的和橢圓的兩種,主要是用麪粉製作而成,吃起來口味鹹香,香酥可口,在當地相當受歡迎。
草包包子
在山東,草包包子是很有名的一種小吃,雖然草包包子看起來外觀和普通的包子沒有什麼區別,但是它的味道是非常好的。草包包子中最有名的就是豬肉灌湯包了,除了豬肉灌湯包還有十多種的風味,比如蝦仁包、龍井包、御膳包、肉三鮮、韭菜肉等等,不僅好吃,而且經濟實惠,這是典型的魯菜風味,在濟南大街小巷都有。
牛肉夾燒餅
牛肉燒餅大家吃過嗎?在山東濟南,牛肉燒餅一般作爲早餐來吃,牛肉採用的上等醬牛肉,不用切得太碎,這樣吃起來更加有口感,剛出鍋的牛肉夾燒餅香酥可口,再加上一個雞蛋,味道更好,一個牛肉夾燒餅一般幾塊錢一個,在街邊都可以買到,牛肉夾燒餅是當地不得不吃的特色小吃之一,西關黃老太牛肉燒餅的牛肉燒餅是一絕。
馬蹄燒餅
馬蹄燒餅是山東濟南地區的傳統名小吃,在當地很有人氣。馬蹄燒餅主要是用麪粉、芝麻作爲主要原料,採用特製的鍋爐烤制而成,爲什麼叫馬蹄燒餅呢?主要是形狀比較像馬蹄,所以叫做馬蹄燒餅。馬蹄燒餅外皮酥脆,品質好,香氣撲鼻,色香味俱全。現在的馬蹄燒餅味道多樣,有焦香、清香、芝麻香等風味,經濟實惠,而且非常好吃。
甜沫
要說濟南特色街邊小吃有哪些,很多人可能首先想到的就是甜沫,濟南人都很喜歡喝甜沫,甜沫可以說遍佈濟南的大街小巷,有甜沫攤,有些餐廳也有,尤其是那些知名的店,精華藏是排起長隊,甜沫是用小米麪煮的,被稱爲五香甜沫,甜沫是鹹的,不是甜的,是一道清胃小食,很多人都喜歡吃。
清油盤絲餅
清油盤絲餅也被大家稱作“清油餅”、“盤絲餅”,它是傳統風味小吃,清油盤絲餅是用花生油煎的,造型比較像“盤絲”。清油盤絲餅面細如銀絲,有上千餘根,盤成圓餅,放進油裏面煎烙一下,提起中間把餅拉散,散放在盤中,撒上青紅絲和白糖就可以了。盤絲餅外皮酥脆,味道香甜,是宴席上的一道佳餚。
濟南特色街邊小吃有哪些?來到濟南,一定要好好品嚐一下濟南特色小吃,濟南小吃種類全,特色鮮明,得到了很多人的喜愛。
-
電飯煲就能搞定的養生雞湯,肉美湯鮮味道好!
【主料】柴雞1000克【配料】鮮香菇六個、鐵棍山藥500克【調料】泡姜四塊、香蔥三顆米酒汁100克、鹽適量【製作步驟】準備好原材料。雞清理乾淨斬塊。雞塊溫水入鍋煮開,撇去浮沫,煮開後再煮四五分鐘撈出。山藥去皮清理乾淨切成段。泡姜切成厚片、香蔥打結。香菇根...
-
春天的"千金菜"比紅薯還要強! 護心養肝, 飯桌上怎能少了它!
萵筍怎麼挑選1、以莖葉鮮亮油綠、不枯焦、不抽苔、葉無斑點、腐爛等爲優。2、葉痕密的更好些,營養價值更高。3、新鮮萵筍在陰涼通風處可放2~3日,冷藏則約可保鮮一週。應與蘋果、梨子和香蕉分,以免誘發褐色斑點。萵筍的食用注意事項1、萵筍怕鹹,鹽要少放纔好吃。2、...
-
暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
【用料】南豆腐一塊,草蝦250克,蔥薑蒜,各適量,料酒10ml+10ml,蠔油30m1,紅燒醬油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(醃製時用),鹽1克(醃製時用),生粉1小匙,清水50ml,水澱粉一小匙(勾芡用)【做法】新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡。蝦仁剝殼留鳳尾,洗淨,用1克鹽,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌勻,醃製...
-
顏值美美噠的雪媚娘,味道同樣美美噠!
所需食材:糯米粉100克、牛奶160克、粟粉30克白砂糖30克芒果4個(小)、淡奶油150克糖粉10克、椰蓉適量、具體做法:1.把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起攪拌均勻並過篩,包上保鮮膜用牙籤扎少許小洞,進蒸鍋中火25分鐘。2.趁空準備其它食材,芒果去皮切成小塊並將一小部分打...