延邊特色小吃有哪些 吉林延邊特產

延邊朝鮮族自治州，是吉林省唯一的自治州，是中國唯一的朝鮮族自治州和最大的朝鮮族聚居地區，來看看延邊有哪些特色小吃吧!

延邊特產一：延邊烤牛肉

延邊烤牛肉是吉林延邊的傳統名吃，其製作方法精細，選料考究，選用新鮮牛肉味主要原料，將牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉等調料，置於炭火上烤制，所製作出來的烤牛肉外焦裏嫩、酥香鹹辣。

延邊特產二：延邊打糕

延邊打糕是吉林延邊的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，早在18世紀朝鮮族的有關文獻中已有記載，選用糯米爲主要原料，捶打而成，吃起來軟糯香甜，回味無窮，老少皆宜，是健康的經濟的食品。

延邊特產三：延邊冷麪

冷麪是吉林延邊的傳統小吃，是朝鮮族的傳統食品之一，這種冷麪的主要原料是蕎麥麪、小麥面和澱粉，也有用玉米麪、高粱米麪和土豆澱粉的，冷麪經濟實惠，普通百姓都能接受。營養豐富，適合一般人羣，夏天食用可降火解暑。

延邊特產四：富臨園灌湯包

富臨園灌湯包是吉林延邊的傳統特色小吃，其用料考究，製作精細，選用精粉燙麪制皮坯，選用肋條肉爲餡心，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調料佐味，所製作出來的灌湯包鮮香肉嫩、皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。