蒸包子用上這6個技巧,蒸出來的包子比狗不理還鬆軟!
餡料準備:
1磅上海青、8個新鮮香菇、3匙植物油,4塊豆腐乾、1匙醬油、半匙糖、半勺芝麻油、⅛匙胡椒。
上海青洗淨後將水分擠幹,用碎肉機切碎~
香菇切碎後加入少量植物油用熱鍋翻炒幾分鍾~
豆腐乾切成丁後混合其他材料,加入鹽、胡椒粉、醬油等配料混合均勻~
準備好餡料和麪皮後,就可以開始包包子啦,包好後放蒸籠裏大火蒸上15分鐘左右就可以開吃~
餡料準備:
1磅上海青、8個新鮮香菇、3匙植物油,4塊豆腐乾、1匙醬油、半匙糖、半勺芝麻油、⅛匙胡椒。
上海青洗淨後將水分擠幹,用碎肉機切碎~
香菇切碎後加入少量植物油用熱鍋翻炒幾分鐘~
豆腐乾切成丁後混合其他材料,加入鹽、胡椒粉、醬油等配料混合均勻~
準備好餡料和麪皮後,就可以開始包包子啦,包好後放蒸籠裏大火蒸上15分鐘左右就可以開吃~
餡料準備:
1磅上海青、8個新鮮香菇、3匙植物油,4塊豆腐乾、1匙醬油、半匙糖、半勺芝麻油、⅛匙胡椒。
上海青洗淨後將水分擠幹,用碎肉機切碎~
香菇切碎後加入少量植物油用熱鍋翻炒幾分鐘~
豆腐乾切成丁後混合其他材料,加入鹽、胡椒粉、醬油等配料混合均勻~
準備好餡料和麪皮後,就可以開始包包子啦,包好後放蒸籠裏大火蒸上15分鐘左右就可以開吃~
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