這回鍋肉,入口鮮香有嚼勁,真的是太好吃了!
4、切成3毫米厚的薄片。(一定不能切太厚,太厚口感不好。也不能太薄,太薄容易碎。)
5、青紅椒、蒜末兒、切好備用,鍋內倒少量的油,倒入肉片。
6、翻炒至肉片出油,變透明,微黃的樣子。(把肥肉裏面的油逼出來後吃在嘴裏一點都不膩)
將肉片推到一邊,放豆瓣醬和蒜末炒香。
7、把肉片拉回來,一起翻炒,放一點料酒去腥。加鹽、糖、生抽、提味。最後倒入切好的青紅椒,翻炒均勻。
8、炒到青紅椒斷生就可以出鍋了。
4、切成3毫米厚的薄片。(一定不能切太厚,太厚口感不好。也不能太薄,太薄容易碎。)
5、青紅椒、蒜末兒、切好備用,鍋內倒少量的油,倒入肉片。
6、翻炒至肉片出油,變透明,微黃的樣子。(把肥肉裏面的油逼出來後吃在嘴裏一點都不膩)
將肉片推到一邊,放豆瓣醬和蒜末炒香。
7、把肉片拉回來,一起翻炒,放一點料酒去腥。加鹽、糖、生抽、提味。最後倒入切好的青紅椒,翻炒均勻。
8、炒到青紅椒斷生就可以出鍋了。
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顏值非一般的蘋果雞翅,味道同樣不一般!
【製作方法】1、準備雞翅6個,蘋果半個,番茄沙司1份。2、雞翅中洗乾淨之後,用刀在上面劃上幾刀。3、蘋果去皮切成滾刀塊。4、雞翅用料酒醃製一下,放入煎鍋裏煎成兩面金黃色。5、炒鍋加少許油燒熱,放入番茄沙司及切好的蘋果。6、再把煎好的雞翅放入鍋中。7、加入少量...
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吃飯無胃口?那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧!
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這麼簡單的芝麻瓦片做法,你去哪裏找!
【食材】細砂糖42g,蛋白38g,純淨水70g,低筋麪粉62g,脫皮白芝麻60g,花生油40g【製作步驟】1.準備好所需的各種食材。2.細砂糖、純淨水攪拌均勻,加入蛋白攪拌均勻。3.加入低筋麪粉、白芝麻攪拌均勻,然後加入花生油攪拌均勻。4.裝入裱花袋,均勻地擠入烤盤。5.放入預熱好的...
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普通餃子吃膩辣?來一發鴛鴦餃子吧!
【主料】餃子皮30個、餃子餡300克【配料】胡蘿蔔一段、黃瓜一段【做法】1、準備好原材料。餡料的製作方法這裏就不介紹了,如果想了解可以根據文末方式查到我玫瑰花煎餃的做法裏有。2、將餃子皮兩面如圖捲起花邊。這個葉子也不擅長,隨便卷的,也可以不卷。3、放入餡...